poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Co v lidském těle způsobí kurkuma obsažená v doplňcích stravy

25.6.2019

V Itálii bylo staženo z trhu několik šarží doplňků stravy s obsahem kurkumy. Dvacet osob po užívání doplňků onemocnělo žloutenkou. Oživily se tím diskuze, nakolik je příjem kurkumy prospěšný a zda jsou propagované účinky reálné.

Zdraví Potraviny Označování potravin
Další články

Náhradní sladidlo sukralóza může po zahřátí škodit zdraví

24.6.2019 Úprava sukralózy při teplotách převyšujících 120 °C nejspíše vede k tvorbě škodlivých sloučenin, z nichž některé jsou rakovinotvorné. Přesto se toto sladidlo běžné používá pro přípravu ohřívaných pokrmů v potravinovém průmyslu i v domácnostech. celý článek

Barvy na vlasy mohou způsobit alergie. Doporučení výrobců před nimi neochrání

21.6.2019 Chemikálie obsažené v barvách na vlasy často vyvolávají alergické reakce. Zkouška před jejich použitím, kterou doporučují výrobci, není spolehlivá a může způsobit více škody než užitku. celý článek

Arašídový olej v kosmetice může vyvolat nepříjemné alergické reakce

20.6.2019 Použití arašídového oleje a dalších alergenních složek v kosmetice je přísně omezeno. Pod jakými jmény je hledat, ve kterých výrobcích se vyskytují a jakou roli v nich hrají, snadno zjistíte v seznamech na internetu. celý článek

Čeho se vyvarovat při grilování

19.6.2019 Sezona grilování s sebou nese i nebezpečí zdravotních problémů. Jak si ji užít bez nepříjemností? Stačí dodržovat šest základních pravidel. celý článek

I obyčejné lněné semínko patří mezi superpotraviny

18.6.2019 Lněné semínko podporuje zdraví, je snadno dostupné, jednoduše se upravuje a nezatíží vaši peněženku. Co bychom o něm měli vědět? celý článek

Třaskavé téma dneška – nanočástice v potravinách

17.6.2019 O působení nanočástic v jídle na lidské zdraví toho zatím dost nevíme. O jejich potenciální škodlivosti se však diskutuje již delší dobu. Orgány EU již zvažují omezení jejich použití v potravinách. Co je dobré vědět? celý článek