poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

10 rad jak přimět děti, aby jedly ovoce

9.10.2015

Ačkoli obliba ovoce mezi dětmi i dospělými v USA stoupá, podle spotřebitelské organizace Consumer Reports (CR) je stále co vylepšovat. Pro rodiče přináší deset užitečných rad, jak by měly své ratolesti přimět k tomu, aby jedly více ovoce.

Nedávná studie CR ukázala, že pětinu průměrného denního příjmu ovoce mnoha amerických dětí a mladistvých ve věku do devatenácti let tvoří jablka. Na druhém a třetím místě jsou však pomerančové a jablečné džusy, ve kterých chybí vláknina, a často bývají příliš sladké.

Zvýšení konzumace by mělo spočívat jak ve zvýšení celkového objemu, tak pestrosti různých druhů. Každé ovoce má totiž jiné výživové hodnoty. Například banány, které jsou druhým nejoblíbenějším ovocem, jsou bohatým zdrojem draslíku či vitamínů B6 a C. Bobuloviny, jako jsou třeba borůvky či brusinky, jsou zase nejlepším přírodním zdrojem antioxidantů.

CR vypracovala seznam deseti rad a tipů, jak děti a mladistvé přimět k tomu, aby více jedli ovoce:

1/ Zapojte děti do nakupování. Dítě by si mělo smět přidat do košíku své oblíbené ovoce, rodiče by ho měli nechat i vyzkoušet nové a neznámé, samozřejmě pokud si jeho koupi mohou dovolit..

2/ Vezměte je na farmářské trhy či statek. Pokud budou rodiče návštěvu trhů či farmy brát jako příjemný výlet za dobrým jídlem, je možné a pravděpodobné, že i děti začnou brát ovoce jako příjemný pamlsek.

3/ Míchání neuškodí. Děti spíše ochutnají nové ovoce, pokud je jim podáno s tím, které už znají a rády jedí.

4/ Ovoce musí lákat. Každý kuchař by řekl, že prezentace pokrmu je důležitá. Proto je dobré zkusit si pohrát s aranžováním ovoce na misku či talíř, zkusit ho podávat na špízech či ozdobně nakrájené s miskou nízkotučného jogurtu jako dipem. Zvláště krájení je důležité, dítě se zakousne spíše do dílku než do celého jablka.

5/ Zkuste domácí smoothie a koktejly. Na rozdíl od kupovaných ovocných nápojů se při domácí přípravě neztrácí vláknina a zároveň nehrozí, že nápoj bude přeslazený. Mnohé děti také mají rády mléčné koktejly. Koktejl z čerstvého ovoce a nízkotučného mléka je výživově hodnotný. Při výrobě domácí šťávy v odšťavňovači zůstává vláknina v dužině, která se dá použít pro přípravu ovocného pyré či zmrzliny.

6/ Buďte vynalézaví. Čerstvé ovoce je dobré zkusit přidat do müsli, jogurtů, výborně se hodí také do palačinek.

7/ Nezapomeňte na svačinu. Když rodiče připravují dětem jídlo do školy, neměli by zapomenout přibalit i nakrájené ovoce. Stejně tak, když se dítě vrátí ze školy, je ovoce nejlepší odpolední svačinou.

8/ Mražené je také zdravé. Některé ovoce jako například banány, borůvky nebo hrozny dobře snáší zamražení, které zvyšuje jejich trvanlivost. Domácí ovocná dřeň je také zdravou laskominou, nesmí se však přesladit.

9/ Bez ovoce nejsou koláče. CR také rodičům radí, aby dítěti nabídli ovoce, pokud bude vyžadovat sladké či slané pamlsky. Teprve potom, co ovoce snědí, je čas na mlsání.

10/ Zkuste ovoce jako zákusek. Rodiče navíc nemusí zůstávat jen u ovocných salátů. CR také doporučuje pečená jablka či banány a studené poháry s jogurtem nebo vanilkovou zmrzlinou.

Související články