poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Jak je to s oxidem titaničitým

13.4.2017

V Itálii se šíří znepokojivé zprávy o obsahu nežádoucího potenciálního karcinogenu oxidu titaničitého v Coca Cole. Tamní spotřebitelská organizace Altroconsumo proto uvádí informace o jeho nebezpečnosti na pravou míru.

Oxid titaničitý či také E 171, který se našel v populární limonádě, se v potravinách využívá jako barvivo. Častější využití však najde v kosmetice pro své absorpční vlastnosti. U deodorantů či opalovacích krémů usnadňuje vstřebávání a zabraňuje vzniku nevzhledných fleků či bílých koleček . V opalovacích prostředcích se používá také pro svou schopnost odrážet UV záření. Ještě účinnější je, když se používá v podobě nanočástic.

Francouzský Institut pro zemědělský výzkum (INRA) ovšem upozorňuje na laboratorní testy, které prokázaly, že myši vystavené oxidu titaničitému mají daleko vyšší pravděpodobnost vzniku rakoviny tlustého střeva. Látka pak podle INRA škodí i imunitnímu systému.

Altroconsumo ovšem uvádí dvě úskalí výzkumu INRA. Zaprvé, jednalo se o test provedený na myších. Není tak možné automaticky předpokládat, že stejné účinky bude mít látka i na člověka. Zadruhé, výzkum INRA se týkal oxidu titaničitého v podobě nanočástic. Vztahoval se tak na použití v kosmetice, v potravinách se však E 171 v této podobě nevyužívá. Za pravdu Altroconsumo dává i Evropský úřad pro bezpečnost potravin, který nedávno přehodnotil nebezpečnost E 171 na zatím neprokázanou.

Altroconsumo tak píše, že výzkum INRA je sice dobrým výchozím bodem pro další výzkum, rozhodně zde však není důvod šířit poplašné zprávy. Oxid titaničitý je podle italské spotřebitelské organizace stále nežádoucí látkou, už jen proto, že se nedá přesně stanovit jeho bezpečný denní příjem. Organizace však doporučuje zachovat klid a počkat si na výsledky dalších laboratorních výzkumů.
 

Související články