poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Čokoláda prý zlepšuje zrak. Přesvědčivé důkazy však chybí

23.10.2019

Výsledky studií o vlivu konzumace tmavé čokolády na kvalitu zraku si protiřečí.

V roce 2018 vyšly v odborném časopise JAMA Ophthalmology závěry studie o spojitosti mezi konzumací tmavé čokolády a ostrostí či kontrastní citlivostí zraku. Výzkum byl proveden na 30 zdravých dospělých osobách. Účastníci jedli tmavou nebo naopak mléčnou čokoládu.

Po dvou hodinách od konzumace byli vyšetřeni za pomoci běžné oční tabule s písmeny a znaky. Lidé, kteří snědli tabulku tmavé čokolády se 72% obsahem kakaa, vykazovali podstatně lepší ostrost a kontrastní citlivost zraku než účastníci, kteří snědli tabulku mléčné čokolády stejné značky. Podle vědců byly tyto poznatky podnětem k důkladnějšímu zkoumání. Zlepšení zraku účastníků bylo dle závěrů studie způsobeno zvýšeným průtokem krve v důsledku působení flavanolů obsažených v kakau. Ty se podílejí na prokrvení mozku a srdce, mohou snižovat krevní tlak, bránit vzniku krevních sraženin a posilovat intelektuální aktivitu. Tmavá čokoláda jich obsahuje až třikrát více než mléčná.

Letošní německá studie zveřejněná ve stejném prestižním časopise ovšem neobjevila žádnou souvislost mezi konzumací čokolády a kvalitou zraku. Zúčastnilo se jí 22 dospělých, kteří jedli malé porce tmavé nebo mléčné čokolády a byli vyšetřeni vždy 2 hodiny po její konzumaci. Vědci neodhalili žádné změny v ostrosti nebo kontrastní citlivosti zraku ani v prokrvení sítnice nezávisle na druhu čokolády. I v tomto případě se jednalo o studii na omezeném počtu osob. Odborníci proto upozorňují, že je nutné pokračovat ve výzkumu, aby bylo možné spolehlivě odpovědět na otázku, zda má čokoláda jednoznačný vliv na kvalitu zraku.

Související články