Spotřebitelská organizace Which? testovala 11 značek mražených batátových hranolků včetně výrobků McCain nebo Strong Roots a produkty privátních značek Aldi, Lidl či Tesco. Tým 62 degustátorů ve slepém testu hodnotil vzorky podle chuti, vzhledu, vůně a textury. Vítězné smažené batáty měly barvu pomeranče, uvnitř byly dokonale nadýchané a příjemně křupaly. Jen jeden výrobek dosáhl na doporučení Best Buy (Sainsbury's Sweet Potato Fries). Ty nejhorší byly vlhké a nevýrazné.
Hranolky ze sladkých brambor mají vyšší nutriční hodnotu a více vlákniny než hranolky z běžných brambor. Výsledky ukázaly, že průměrný obsah kalorií je v obou skupinách výrobků stejný. Všechny testované vzorky ovšem neobsahovaly stejné množství kalorií, tuků a nasycených mastných kyselin. Nejvíce jich bylo v batátových hranolkách značky Sainsbury, ty však měly také nejvíce vlákniny a bílkovin. Nejzdravější volbou se ukázal být výrobek značky M&S, v němž bylo o polovinu méně kalorií než v Sainsbury a obecně nejméně tuku.
Žádný vzorek neoslnil degustátory svým ochucením. Spotřebitelé tak mohou snadno okořenit batátové hranolky podle vlastní chuti. Hodí se k nim paprika, kajenský pepř, chilli. Med a javorový sirup posílí přirozeně nasládlou chuť. Sušený cibulový nebo česnekový prášek sníží potřebu zbytečně solit. Batáty se dobře pojí s kouřovými příchutěmi. Experimentům se meze nekladou. Předem se však ujistěte, nakolik je výrobek již okořeněný a čím. V testu obsahovaly nejvíce soli hranolky z Aldi.
Doba přípravy batátových hranolků se liší podle značky. Sainsbury uvádí až 30 minut, zatímco Tesco pouhých 16. Všechny výrobky potřebují horkou troubu (minimálně 200 °C) a většina výrobců doporučuje nejméně jednou je obrátit během pečení. Některé hranolky, například od značek Sainsbury a Iceland, lze smažit. Příprava je pak rychlá, trvá pár minut a výsledek je křupavější. Zdraví prospěšnější je však použít troubu.