poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Řada náhražek jídla ve formě tyčinek a nápojů je nezdravá

26.1.2021

Řada náhražek plnohodnotných jídel má nízký obsah bílkovin a naopak příliš mnoho cukru. V Nizozemsku bylo testováno 23 náhražek pokrmů.

Žádná ze sedmi testovaných tyčinek nemá ideální složení. Mají málo proteinů, málo vlákniny, minimum zdravých tuků a naopak spoustu cukru. Protein by přitom měl být jednou z hlavních složek alternativ skutečných pokrmů. 

S cukrem by se v alternativách mělo spíše šetřit. V testovaných výrobcích tomu tak ovšem nebylo, některé výrobky obsahovaly i 25 gramů cukru na porci. V některých tyčinkách a nápojích byl řepný cukr nahrazen glukózovým sirupem či maltodextrinem. 

Související články