poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Dobrá horká čokoláda nemusí být značková

18.1.2022

Instantní horká čokoláda nemusí být drahá. Chutné jsou i výrobky privátních značek, zjistil britský chuťový test. Všechny lze navíc vylepšit zajímavými přísadami, stačí trochu fantazie.

Spotřebitelská organizace Which? provedla slepý test dvanácti instantních horkých čokolád. Senzorické vlastnosti – chuť, texturu, aroma a vzhled – posuzovalo 61 milovníků tohoto nápoje.

Výrobek Cadbury's si vedl dobře a umístil se druhý, ale ostatní velké značky nedokázaly zaujmout pravidelné konzumenty. Vítězem testu se stal instantní nápoj Galaxy. Nejhorší hodnocení dostala horká čokoláda Options – podle 39 % degustátorů byla příliš slabá a pro 41 % příliš sladká. Nejlepší volbou za rozumnou cenu se v testu byla instantní čokoládová směs privátní značky Choceur obchodního řetězce Aldi.Výsledky ukázaly, že některé privátní značky vyrábějí velmi chutný nápoj, a to za výhodnou cenu.

K výrobě speciální horké čokolády stačí znát jednoduchý trik: použijte napěňovač mléka, protože správně napěněné mléko vylepší chuť instantního nápoje a vytvoří bohatou krémovou směs, ideální pro chladné zimní večery. Můžete rovněž přimíchat šlehačku nebo polevu – mátovou, vanilkovou, karamelovou nebo perníkovou, případně kapku likéru.

Související články