poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Potraviny

Ze zákona plyne určitý standard kvality a bezpečnosti potravin. Základní právní úprava týkající se potravin je obsažena v zákoně o potravinách a tabákových výrobcích. Tento zákon je proveden mnoha vyhláškami, které stanovují požadavky pro konkrétní potraviny. Cílem právní úpravy je zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, jejich řádné označování a ochrana spotřebitele před klamáním.

Potraviny mají převážně dvě roviny problémů, tu zjevnější a pak tu lépe skrytou. Do první kategorie spadá prodej nahnilých, hmyzem napadených či zkažených výrobků, druhá kategorie se týká klamavého označování výrobků. Dozor nad potravinářskými a zemědělskými výrobky vykonává zejména Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 350

Co přinesl únik dat o TTIP?

23.5.2016 Již od počátku vyjednávání Dohody o transatlantickém obchodním a investičním partnerství, známé též pod zkratkou TTIP, Evropská spotřebitelská organizace BEUC řeší, jaký tato dohoda může mít dopad na spotřebitele. O úniku dat z vyjednání o TTIP bylo již napsáno mnoho, někteří je považují za senzaci, jiní zase za „bouři ve sklenici vody“. Data z tajného jednání, která nedávno zveřejnila ekologická organizace Greenpeace, nejsou pro spotřebitele příliš příznivá. Naplnily se i pochybnosti BEUC, která považuje nová zjištění za závažná, což podtrhuje i objem uniklých dat.  celý článek

S nebezpečnými potravinami se můžeme setkat i v Německu

19.5.2016 Zdá se, že někteří spotřebitelé žijí v domnění, že na západ od nás se nekvalitní, šizené či dokonce nebezpečné potraviny nevyskytují, všechny se totiž vyvážejí do střední a východní Evropy. To však rozhodně není pravda, německá spotřebitelská organizace Stiftung Warentest (SW) na svém webu nyní shrnuje nejvýznamnější německé potravinářské kauzy. celý článek

Tuk nám není fuk, je čas jednat, vzkazuje BEUC

16.5.2016 Evropa přibírá na váze. Polovina dospělých a třetina dětí trpí nadváhou či obezitou. Kila navíc jsou jedním z hlavních faktorů, které zapříčiňují vznik civilizačních chorob, jako jsou nemoci srdce, cukrovka či rakovina . Přejídání škodí zdraví, tak proč se situace v našich kuchyních nezlepšuje? celý článek

Starbucks čelí žalobě, nastavoval prý kávu ledem

13.5.2016 Nešvar, kdy obsluha nastavuje studený nápoj velkým množstvím ledu, se zdaleka nevyskytuje jen v České republice. Americký kavárenský řetězec Starbucks čelí žalobě nespokojeného zákazníka, jemuž vadilo, že v jeho kelímku se nacházelo více ledu než kávy. Informuje o tom americký spotřebitelský server Consumerist. celý článek

Rakouské čokolády jsou plné pesticidů, může za to „neférové“ kakao

11.5.2016 S nekvalitními čokoládovými výrobky se na pultech obchodů nesetkávají jen čeští spotřebitelé. Test rakouské spotřebitelské organizace Verein für Konsumenteninformation (VKI) odhalil, že 12 z 21 testovaných čokoládových tyčinek a figurek obsahoval velké množství pesticidů. Spotřebitelská organizace navíc kritizuje neetické a neekologické postupy při pěstování kakaa. celý článek

Dobře skrytá sladidla

9.5.2016 Potraviny s označením „bez cukru“ či „se sníženým obsahem cukru“ nemusí být vždy zdravé, upozorňuje belgická spotřebitelská organizace Test-Achats. Rovněž doplňuje, že se nikdy neprokázalo, že by používání umělých sladidel napomáhalo hubnutí. celý článek

Italské těstoviny mohou být kontaminované mykotoxiny

26.4.2016 Italská potravinářská inspekce zabavila deset tun mouky kontaminované mykotoxinem deoxynivalenolem. Deset tun mouky s mykotoxiny bylo určeno pro průmyslové využití. Totožná šarže byla kromě výroby těstovin využita i v pekárenském průmyslu či pro výrobu slaných pochutin.  celý článek

Řecké jogurty bývají kaloričtější než ty klasické

22.4.2016 Italští spotřebitelé často považují jogurty takzvaného řeckého typu za zdravější , lehčí a méně kalorické. Spotřebitelská organizace Altroconsumo ovšem upozorňuje, že oblíbená mléčná pochoutka je ve skutečnosti kaloričtější než klasický bílý jogurt. celý článek

S trvanlivými potravinami se ve Španělsku plýtvá i podvádí

20.4.2016 Zatímco obchodní řetězce vyhazují a znehodnocují tuny potravin v perfektním stavu, jejichž jediným problémem je prošlé datum spotřeby, španělská spotřebitelská organizace OCU kritizuje konzervárnu, která s daty spotřeby podváděla a na své výrobky tiskla mnohem pozdější data, než měla. celý článek

Altroconsumo kritizuje reklamu na palmový olej

13.4.2016 Ke kritikům palmového oleje se přidala i italská spotřebitelská organizace Altroconsumo. Nelíbí se jí totiž reklama, která jej propaguje jako zdravý přírodní produkt. Altroconsumo také upozorňuje na ekologické dopady jeho výroby. celý článek

Časopis Consumer Reports slaví osmdesát let od založení

12.4.2016 Když tak jeden poslouchá vyprávění babiček či svých rodičů, nebo si pročítá diskuze na internetu, mohl by snadno získat dojem, že dříve byla tráva zelenější, děti vychovanější a také že veškeré potraviny byly kvalitnější, chutnější a méně šizené. Speciál, který americká spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) věnovala osmdesátému výročí založení svého tištěného časopisu, však ukazuje, že je to pouhá nostalgie – dříve výrobci i prodejci podváděli zákazníka možná ještě více. celý článek

Jak je to se solí v Nizozemsku?

11.4.2016 Nizozemští výrobci potravin se poučili a začali své výrobky méně solit. Stále to však neplatí pro veškerá odvětví potravinářského průmyslu a Nizozemci ve své stravě nadále přijímají více soli, než je doporučený denní limit. Konstatuje to každoroční výzkum spotřebitelské organizace Consumentenbond. celý článek

Britský návrh zákona na zdanění limonád čelí kritice

1.4.2016 Britský plán na zavedení daně ze sladkých nápojů se setkává s kritikou. Spotřebitelský server Bitterwallet považuje daň za bezzubou a snadno obejitelnou. Navíc podle něj zdaleka nestačí jen zdanit limonády. celý článek

Den spotřebitelů letos patří i rychlému občerstvení bez antibiotik

15.3.2016 Letošní Mezinárodní den spotřebitelských práv je ve znamení boje proti podávání antibiotik dobytku. Spotřebitelské organizace z různých zemí světa oslovují provozovatele rychlého občerstvení, aby přestali odebírat maso z chovů, kde jsou používána antibiotika pro růst svalové hmoty či prevenci nemocí. celý článek

Belgická jablka a hrušky jsou plné pesticidů

14.3.2016 Test belgické spotřebitelské organizace Test-Achats, který zkoumal přítomnost pesticidů v prodávaném ovoci, přináší znepokojivé výsledky. Většina ze čtyřiceti testovaných vzorků jablek a hrušek obsahovala alespoň čtyři různé pesticidy. Byly přítomny i v ovoci, které neslo označení „bio“. Žádný z testovaných vzorků sice nepřekročil zákonné limity, i tak podle Test-Achats mohou obsažené pesticidy představovat hrozbu pro nejmenší. celý článek

Omega-3 mastné kyseliny tělu prospívají, doplňky stravy však nejsou nutné

11.3.2016 Na italských televizních kanálech se množí reklamy na doplněk stravy Multicentrum MyOmega s omega-3 mastnými kyselinami a mnohé spotřebitele zajímá, co je na nich pravdy. Podle spotřebitelské organizace Altroconsumo se tentokrát reklamní tvrzení výrobců vejdou do povolené reklamní nadsázky. Vždy je však lepší prospěšné látky přijímat ve stravě a nikoli v podobě potravinových doplňků. celý článek

Máslová ryba může způsobit žaludeční obtíže

4.3.2016 Pamakrela temná, známá také pod názvy máslová ryba či anglicky butterfish, je sice oblíbená pro svou jemnou chuť, někdo však její maso kvůli přítomnosti solí organických kyselin špatně snáší. Jak zjistila Státní veterinární správa (SVS), někteří prodejci a restauratéři zanedbávají svou povinnost informovat strávníky o možném riziku. celý článek

Evropští poslanci chtějí zpřísnit pravidla pro podávání antibiotik dobytku

2.3.2016 Skupina evropských poslanců představila dlouho očekávaný návrh nařízení, které má za cíl významně omezit podávání antibiotik dobytku. Chtějí tak zamezit vzniku a šíření odolných kmenů bakterií, které mohou mít na svědomí až tisíce úmrtí. celý článek

Co způsobuje obezitu dětí a mladistvých?

29.2.2016 Otázkou obezity dětí a mládeže a zdravé výživy se v nedávné době zabývaly hned tři evropské spotřebitelské organizace – italská Altroconsumo, španělská OCU a slovinská Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS). Zatímco Italové a Španělé řeší příčiny dětské obezity, slovinský průzkum se týkal stravovacích návyků studentů vysokých škol. celý článek

„Čerstvá jídla“ ze supermarketu nemusí být vůbec čerstvá

19.2.2016 Čerstvě připravené jídlo ze supermarketu určené k domácímu ohřevu stoupá v USA v oblibě. Má totiž pověst mnohem zdravějšího pokrmu, než jsou zamražené potraviny či menu „s sebou“ z fast foodu. Průzkum americké spotřebitelské organizace Consumer Reports (CR) však ukazuje, že tomu tak zdaleka není. celý článek