poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Potraviny

Ze zákona plyne určitý standard kvality a bezpečnosti potravin. Základní právní úprava týkající se potravin je obsažena v zákoně o potravinách a tabákových výrobcích. Tento zákon je proveden mnoha vyhláškami, které stanovují požadavky pro konkrétní potraviny. Cílem právní úpravy je zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, jejich řádné označování a ochrana spotřebitele před klamáním.

Potraviny mají převážně dvě roviny problémů, tu zjevnější a pak tu lépe skrytou. Do první kategorie spadá prodej nahnilých, hmyzem napadených či zkažených výrobků, druhá kategorie se týká klamavého označování výrobků. Dozor nad potravinářskými a zemědělskými výrobky vykonává zejména Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 379

Starbucks čelí žalobě i kvůli šizení latté

7.7.2016 Po nedávné žalobě podané kvůli ledovým kávám, které obsahovaly příliš málo kávy a mnoho ledu, čelí kavárenský řetězec Starbucks dalšímu soudnímu sporu. Podle žalující strany jsou baristé v některých amerických pobočkách Starbucks instruováni, aby šidili i latté a v kelímku ponechávali příliš mnoho prostoru pro pěnu na úkor nápoje. O kauze informuje americký spotřebitelský server Consumerist. celý článek

Superpotraviny mohou pocházet z naší zahrádky

4.7.2016 Podle německé spotřebitelské organizace Stiftung Warentest (SW) není nutné nakupovat drahé exotické superpotraviny. Ovoce s podobným obsahem vitamínů a antioxidantů najdeme i v našich zahradách či na farmářských trzích. celý článek

Sladké nápoje ke sportu nepatří, říká Consumers International

29.6.2016 Fotbalová Mistrovství Evropy a olympiády nejsou jen svátky sportu, ale i reklamy. Mezinárodní spotřebitelská organizace Consumers Internetional (CI) kritizuje výrobce nezdravých potravin a přeslazených limonád, kteří využívají reklamu k prodeji svých výrobků dětem a mladistvým. Kritizuje i sportovce, kteří k takovému účelu propůjčují svoji tvář. celý článek

Káva z automatu může být ze zrn starých až devět let

23.6.2016 Vzhledem ke stoupající poptávce po kávě za nízkou cenu se na trhu objevila zrna arabiky, která mohou být stará až devět let. Spotřebitelský server Consumerist ovšem uvádí, že milovníci kávy se nemají čeho obávat, většina objemu starých zrn pravděpodobně skončí v instantní kávě či v automatech. celý článek

Fitness nápoje a tyčinky jsou plné cukru

20.6.2016 Zdaleka ne všechny potraviny, které jsou prodávány jako zdravé či tělu prospěšné, jsou skutečně takové. Svědčí o tom i nedávný test nizozemské spotřebitelské organizace Consumentenbond, který se zaměřil na proteinové nápoje a tyčinky pro sportovce. Velká část z nich obsahuje pouze nepřiměřené množství cukru a prázdných kalorií. celý článek

Čím nekrmit psa

17.6.2016 Zatímco mnozí pejskaři vedou spory, zda jsou pro psa lepší granule, konzervy, nebo syrová strava, americký spotřebitelský server Consumerist se na tuto otázku podíval z jiné strany. Přináší seznam osmi obvyklých lidských potravin, kterými byste rozhodně neměli psího mazlíčka krmit. celý článek

OCU bojuje proti plýtvání potravinami

13.6.2016 I když jsou v plném proudu různé kampaně proti plýtvání potravinami, odpadkové koše jsou jich stále plné. Španělská spotřebitelská organizace OCU se zamýšlí nad tím, proč mnozí spotřebitelé, ale i producenti a prodejci vyhazují potraviny, jež jsou stále vhodné ke konzumaci.  celý článek

Rezistentní bakterie mají denně na svědomí 1900 úmrtí

27.5.2016 Studie, kterou zveřejnila britská vláda, uvádí, že každoročně na světě umírá okolo sedmi set tisíc lidí na následky nemocí, jež způsobily rezistentní bakterie či takzvané superbakterie. K vývoji těchto bakterií významně přispívá nadužívání antibiotik, zvláště pak pokud jsou podávána hospodářským zvířatům. O současných potížích s antibiotiky informuje spotřebitelský server Consumerist. celý článek

Francie řeší označení výživových hodnot u potravin

26.5.2016 Francie spouští systém vizuálního značení výživových hodnot na potravinách, aktuálně však hledá konkrétní formu značení. V současnosti jsou ve hře čtyři různé „nutriční semafory“. Na letošní září se plánuje jejich nasazení do zkušebního provozu.  celý článek

Co přinesl únik dat o TTIP?

23.5.2016 Již od počátku vyjednávání Dohody o transatlantickém obchodním a investičním partnerství, známé též pod zkratkou TTIP, Evropská spotřebitelská organizace BEUC řeší, jaký tato dohoda může mít dopad na spotřebitele. O úniku dat z vyjednání o TTIP bylo již napsáno mnoho, někteří je považují za senzaci, jiní zase za „bouři ve sklenici vody“. Data z tajného jednání, která nedávno zveřejnila ekologická organizace Greenpeace, nejsou pro spotřebitele příliš příznivá. Naplnily se i pochybnosti BEUC, která považuje nová zjištění za závažná, což podtrhuje i objem uniklých dat.  celý článek

S nebezpečnými potravinami se můžeme setkat i v Německu

19.5.2016 Zdá se, že někteří spotřebitelé žijí v domnění, že na západ od nás se nekvalitní, šizené či dokonce nebezpečné potraviny nevyskytují, všechny se totiž vyvážejí do střední a východní Evropy. To však rozhodně není pravda, německá spotřebitelská organizace Stiftung Warentest (SW) na svém webu nyní shrnuje nejvýznamnější německé potravinářské kauzy. celý článek

Tuk nám není fuk, je čas jednat, vzkazuje BEUC

16.5.2016 Evropa přibírá na váze. Polovina dospělých a třetina dětí trpí nadváhou či obezitou. Kila navíc jsou jedním z hlavních faktorů, které zapříčiňují vznik civilizačních chorob, jako jsou nemoci srdce, cukrovka či rakovina . Přejídání škodí zdraví, tak proč se situace v našich kuchyních nezlepšuje? celý článek

Starbucks čelí žalobě, nastavoval prý kávu ledem

13.5.2016 Nešvar, kdy obsluha nastavuje studený nápoj velkým množstvím ledu, se zdaleka nevyskytuje jen v České republice. Americký kavárenský řetězec Starbucks čelí žalobě nespokojeného zákazníka, jemuž vadilo, že v jeho kelímku se nacházelo více ledu než kávy. Informuje o tom americký spotřebitelský server Consumerist. celý článek

Rakouské čokolády jsou plné pesticidů, může za to „neférové“ kakao

11.5.2016 S nekvalitními čokoládovými výrobky se na pultech obchodů nesetkávají jen čeští spotřebitelé. Test rakouské spotřebitelské organizace Verein für Konsumenteninformation (VKI) odhalil, že 12 z 21 testovaných čokoládových tyčinek a figurek obsahoval velké množství pesticidů. Spotřebitelská organizace navíc kritizuje neetické a neekologické postupy při pěstování kakaa. celý článek

Dobře skrytá sladidla

9.5.2016 Potraviny s označením „bez cukru“ či „se sníženým obsahem cukru“ nemusí být vždy zdravé, upozorňuje belgická spotřebitelská organizace Test-Achats. Rovněž doplňuje, že se nikdy neprokázalo, že by používání umělých sladidel napomáhalo hubnutí. celý článek

Italské těstoviny mohou být kontaminované mykotoxiny

26.4.2016 Italská potravinářská inspekce zabavila deset tun mouky kontaminované mykotoxinem deoxynivalenolem. Deset tun mouky s mykotoxiny bylo určeno pro průmyslové využití. Totožná šarže byla kromě výroby těstovin využita i v pekárenském průmyslu či pro výrobu slaných pochutin.  celý článek

Řecké jogurty bývají kaloričtější než ty klasické

22.4.2016 Italští spotřebitelé často považují jogurty takzvaného řeckého typu za zdravější , lehčí a méně kalorické. Spotřebitelská organizace Altroconsumo ovšem upozorňuje, že oblíbená mléčná pochoutka je ve skutečnosti kaloričtější než klasický bílý jogurt. celý článek

S trvanlivými potravinami se ve Španělsku plýtvá i podvádí

20.4.2016 Zatímco obchodní řetězce vyhazují a znehodnocují tuny potravin v perfektním stavu, jejichž jediným problémem je prošlé datum spotřeby, španělská spotřebitelská organizace OCU kritizuje konzervárnu, která s daty spotřeby podváděla a na své výrobky tiskla mnohem pozdější data, než měla. celý článek

Altroconsumo kritizuje reklamu na palmový olej

13.4.2016 Ke kritikům palmového oleje se přidala i italská spotřebitelská organizace Altroconsumo. Nelíbí se jí totiž reklama, která jej propaguje jako zdravý přírodní produkt. Altroconsumo také upozorňuje na ekologické dopady jeho výroby. celý článek

Časopis Consumer Reports slaví osmdesát let od založení

12.4.2016 Když tak jeden poslouchá vyprávění babiček či svých rodičů, nebo si pročítá diskuze na internetu, mohl by snadno získat dojem, že dříve byla tráva zelenější, děti vychovanější a také že veškeré potraviny byly kvalitnější, chutnější a méně šizené. Speciál, který americká spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) věnovala osmdesátému výročí založení svého tištěného časopisu, však ukazuje, že je to pouhá nostalgie – dříve výrobci i prodejci podváděli zákazníka možná ještě více. celý článek