poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Potraviny

Ze zákona plyne určitý standard kvality a bezpečnosti potravin. Základní právní úprava týkající se potravin je obsažena v zákoně o potravinách a tabákových výrobcích. Tento zákon je proveden mnoha vyhláškami, které stanovují požadavky pro konkrétní potraviny. Cílem právní úpravy je zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, jejich řádné označování a ochrana spotřebitele před klamáním.

Potraviny mají převážně dvě roviny problémů, tu zjevnější a pak tu lépe skrytou. Do první kategorie spadá prodej nahnilých, hmyzem napadených či zkažených výrobků, druhá kategorie se týká klamavého označování výrobků. Dozor nad potravinářskými a zemědělskými výrobky vykonává zejména Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 732

Dostanou potraviny značky podle ekologické zátěže?

12.7.2021 Ve Velké Británii chystají označení potravin, které by jednoduše informovalo o ekologických dopadech každého výrobku. Do projektu se zapojily velké značky, iniciativa má podporu spotřebitelů. celý článek

Mražené kuře zpracovávejte stejně jako čerstvé

6.7.2021 Se zmraženým kuřecím masem je třeba zacházet v kuchyni stejně jako s nezmraženým, protože také může být zdrojem nákazy salmonelózou. celý článek

Italové chtějí omezit plasty, dotují filtry na vodu

2.7.2021 Italský stát nabízí daňové úlevy za pořízení domácího zařízení k filtraci pitné vody. Cílem je omezit spotřebu balených vod a množství plastového odpadu. celý článek

Chcete podpořit vaši oblíbenou restauraci? Objednávejte přímo, ne přes dovážkovou službu

1.7.2021 Objednávky jídla přes doručovací aplikace jsou pohodlné, ale prodraží se spotřebiteli i restauraci. Přímá objednávka z restaurace je často levnější, všechny peníze získá skutečně samotný podnik, a pokud vznikne problém, bývá snazší jej vyřešit. celý článek

Běžná kohoutková voda za minerálkou nezaostává

28.6.2021 Běžná kohoutková voda je stejně kvalitní jako minerální voda, připomněla rakouská spotřebitelská organizace VKI. celý článek

Ochutnávka chipsů dopadla dobře pro privátní značky

24.6.2021 Britský senzorický test bramborových lupínků ukázal, že se nevyplatí kupovat výrobky velkých značek za plnou cenu. Privátní značky některých obchodních řetězců jsou lepší. celý článek

Test ovesných vloček odhalil plísňové jedy

23.6.2021 Rakouský spotřebitelský test neobjevil velké rozdíly mezi organickými a běžnými ovesnými vločkami. Žádný výrobek neobsahoval pesticidy a ve všech bylo přijatelné množství niklu. Mykotoxiny byly pod hranicí nebezpečných hodnot, avšak pouze pro dospělé. celý článek

Degustační test majonéz ovládla privátní značka supermarketu

22.6.2021 Majonéza privátní značky obchodního řetězce v britském testu předčila produkty velkých výrobců. Jiná „privátka“ naopak skončila poslední. celý článek

Nebalené borůvky a jiné plodiny se smí prodávat jen na váhu, ne na objem

21.6.2021 Státní zemědělská a potravinářská inspekce od letošní sezony vyžaduje, aby nebalené borůvky a další sypké ovoce byly prodávány podle váhy, nikoli podle objemu. Cena má být uváděna a počítána za kilogramy a gramy, nikoli za litry a mililitry. celý článek

Test ekologického jednorázového nádobí: Místo plastů pesticidy, fluorované látky a hliník

18.6.2021 Jednorázové nádobí z palmových listů může obsahovat zbytky pesticidů, zjistil dánský spotřebitelský test. Navzdory úřednímu zákazu jsou v nádobí z lisované cukrové třtiny fluorované látky. celý článek

Polovina balení běžné rýže obsahuje pesticidy

15.6.2021 Devět z deseti vzorků bio rýže ve francouzském testu neobsahovalo nežádoucí látky. Z běžných produktů však prošla pouze polovina. Většina nejlevnějších výrobků propadla. celý článek

Test psích granulí: Výrobky pro psí seniory dopadly hůře

11.6.2021 Mnoho suchých krmiv pro dospělé psy nabízí dostatek potřebných živin a v německém testu uspělo. Jeden z osmi výrobků určených starším psům však nelze vůbec doporučit. celý článek

Žvýkačky pro děti propadly ve spotřebitelském testu

10.6.2021 70 % žvýkaček obsahuje nežádoucí chemické látky, které narušují hormonální rovnováhu a poškozují DNA. Škodlivých dětských žvýkaček je podstatně více – test odhalil problematické chemikálie v 85 % výrobků určených dětem. celý článek

Zmrzliny jsou stále plné palmového oleje

7.6.2021 Mnoho zmrzlin obsahuje palmový olej, zjistil švédský průzkum. Certifikace je s ohledem na objem světové produkce minimální a o udržitelnosti výroby nelze mluvit. celý článek

Test kuchyňských vah: Na ceně nezáleží

4.6.2021 Více než polovina digitálních kuchyňských vah v dánském test získala velmi dobrou známku. Nejlepší vzorek nepatřil k nejdražším. Skládací váha pohořela. celý článek

EU zakáže titanovou bělobu v potravinách

28.5.2021 Závěry šetření Evropského úřadu pro bezpečnost potravin EFSA o zdravotních rizicích oxidu titaničitého (E171) vedly k rozhodnutí Evropské komise zakázat její použití v potravinách. celý článek

Jak odstranit plevel bez pesticidů

27.5.2021 Plevelu na zahradě se lze úplně zbavit i bez použití nežádoucí chemie, která má nepříznivý vliv na floru a faunu v okolí. Přečtěte si rady našich kolegů z dánské organizace Forbrugerrådet Tænk. celý článek

ČR vyváží veterinární zboží i za pandemie

19.5.2021 Český export živočišných produktů a krmiv pro zájmová zvířata v posledním roce stoupal bez ohledu na vládní opatření vyvolaná pandemií covid-19. celý článek

Čeká nás v příštím roce nové značení potravin?

17.5.2021 Nadnárodní orgán spravující nutriční označení Nutriscore musí zůstat nezávislý a řídit se výhradně vědeckými poznatky, nikoliv obchodními zájmy. Spotřebitelské organizace trvají na nezávislosti a zasazují se o rozšíření platnosti stejných barevných štítků na všechny země EU. celý článek

Sedm mýtů o mikrovlnce

7.5.2021 Mikrovlnná trouba je běžnou součástí mnoha domácností již desítky let. Přesto se s nimi stále pojí mnoho mýtů a nepravd. Kolegové z britské organizace Which? vyvracejí sedm z nich. celý článek