poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Potraviny

Ze zákona plyne určitý standard kvality a bezpečnosti potravin. Základní právní úprava týkající se potravin je obsažena v zákoně o potravinách a tabákových výrobcích. Tento zákon je proveden mnoha vyhláškami, které stanovují požadavky pro konkrétní potraviny. Cílem právní úpravy je zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, jejich řádné označování a ochrana spotřebitele před klamáním.

Potraviny mají převážně dvě roviny problémů, tu zjevnější a pak tu lépe skrytou. Do první kategorie spadá prodej nahnilých, hmyzem napadených či zkažených výrobků, druhá kategorie se týká klamavého označování výrobků. Dozor nad potravinářskými a zemědělskými výrobky vykonává zejména Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 456

Banánové müsli tyčinky neobsahují skoro žádné banány

25.7.2018 Müsli tyčinka značky Corny láká na chuť banánu, obsahuje ho však zoufale málo, jak upozornila rakouská spotřebitelská organizace Konsument. celý článek

Výrobci stále produkují přeslazené potraviny

16.7.2018 Různí výrobci často používají výrazně více cukru, než by bylo k dosažení kýžené chutě nutné. Spotřebitelská organizace Consumentenbond vyzvala nizozemskou vládu, aby regulovala množství cukru v potravinách. celý článek

Daň na sladké nápoje je v Katalánsku úspěšná

12.7.2018 Rok po zavedení tzv. cukrové daně v Katalánsku konzumace sladkých limonád skutečně klesla, informovala španělská spotřebitelská organizace OCU. Přispěly k tomu i další faktory. celý článek

Jak omezit množství mikroplastů v potravinách

10.7.2018 Ryby, krevety, mušle i mořská sůl mohou obsahovat plasty, jichž jsou moře a oceány plné. Co proti tomu můžeme dělat? celý článek

Muži různého věku mají odlišné stravovací potřeby

5.7.2018 Mužské tělo má v různém věku odlišné potřeby. Jak se stravovat, abyste byli zdraví a plni energie, ať je vám 20, 40 nebo 60, a jaké zásady při tom dodržovat, shrnula americká spotřebitelská organizace Consumer Reports. celý článek

Nemocemi z potravin se můžete nakazit i od lidí

4.7.2018 Tzv. alimentárním onemocněním se lze nakazit od jiné osoby, aniž bychom přišli do styku se škodlivými potravinami. Nabízíme vám rady, jak se bránit. celý článek

Stolní mořská sůl obsahuje plastové částice

2.7.2018 Stolní mořská sůl často obsahuje plastové mikročástice. Ukázaly to výsledky testu, který provedla rakouská spotřebitelská organizace VKI. celý článek

Zdravé děti nepotřebují potravinové doplňky

28.6.2018 Mnoho rodičů vyhledává potravinové doplňky pro děti v dobré víře, že jejich užívání podporuje zdraví. Zdravý organizmus našich potomků je však nepotřebuje. Většina takových výrobků navíc obsahuje vyšší dávky, než je zdrávo. celý článek

Pětina stánkařů na farmářských trzích stále porušuje předpisy

27.6.2018 Letošní kontroly živočišných produktů na pražských farmářských trzích odhalily stejně jako loni pochybení, která mohou ovlivnit kvalitu a bezpečnost potravin, ale i nedostatky spíše obchodního rázu. celý článek

Klamavé obaly evropských potravin nemusí porušovat zákon

26.6.2018 Obaly potravin mohou klamat, aniž by porušovaly evropské předpisy. Jak je to možné a jak tomu zabránit? celý článek

Koloidní stříbro může škodit zdraví

25.6.2018 Mnoho internetových zdrojů propaguje koloidní stříbro jako všelék a přírodní antibiotikum podporující imunitu. Doposud však nebyly tyto účinky vědecky prokázány. celý článek

Jak se vyhnout palmovému oleji

22.6.2018 Palmový olej škodí životnímu prostředí i lidskému zdraví. Přesto se používá v široké škále produktů od sladkostí po těsto na pizzu. Jak jeho příjem omezit? Odpověď nabízí dánská spotřebitelská organizace Forbrugerradet Taenk. celý článek

Nutriční hodnoty různých druhů bonbónů se srovnávají těžko

20.6.2018 Na balení bonbónů M&Mʹs různých příchutí jsou nutriční informace uváděny nejednotně a pro spotřebitele nepřehledným a matoucím způsobem. Všimla si toho rakouská spotřebitelská organizace VKI. celý článek

Znáte oranžové víno?

13.6.2018 Jsou vína, která vznikají bez použití jakýchkoli pomocných látek. Techniku jejich výroby prý lidé znali již před 8000 lety a dnes se ji snaží využít i evropští vinaři. O vzrůstající popularitě oranžového nápoje informovala německá spotřebitelská organizace Stiftung Warentest. celý článek

Hotová jídla možná zvyšují riziko rakoviny

4.6.2018 Průmyslově zpracované potraviny a nápoje tvoří významnou část jídelníčku mnoha lidí. Německá organizace Medizin transparent upozorňuje, že tento typ stravování může zvyšovat riziko onemocnění rakovinou. celý článek

Superpotraviny vás neuzdraví

1.6.2018 Superpotraviny vzbuzují dojem, že díky jejich konzumaci zcela unikneme nemocem. Jak ale připomíná dánská spotřebitelská organizace Forbrugerradet Tænk, ani ony nenahradí rozumný výběr potravin a pestrou stravu. celý článek

Hliníkové grilovací nádobí škodí zdraví

23.5.2018 Při grilování je zdravější steak, rybu či houby nevystavovat přímému ohni a používat vhodné nádoby. Neměly by však být hliníkové, protože se z nich do jídla uvolňují škodlivé látky. Upozornila na to německá spotřebitelská organizace Stiftung Warentest. celý článek

Nový Red Bull je přeslazený a neekologický

22.5.2018 Nápoj z nové řady značky Red Bull Organics sice oproti obyčejné Red Bull Simply Cole obsahuje méně cukru a chemikálií, ale je stále velmi sladký a jeho obal zdaleka není tak ekologický, jak tvrdí výrobce. Informaci přinesla rakouská spotřebitelská organizace VKI. celý článek

Kyselina listová může prospívat srdci

21.5.2018 Nová studie prokázala souvislost mezi zvýšeným příjmem kyseliny listové a nižším rizikem mozkové mrtvice. Týká se to však omezené rizikové skupiny pacientů. O detailech informovala americká spotřebitelská organizace Consumer Reports. celý článek

V Británii si děti energetické nápoje nekoupí

10.5.2018 Velké obchodní řetězce ve Spojeném království neprodávají energetické nápoje osobám mladším 16 let. Tuto zajímavou zprávu přinesl rakouský internetový spotřebitelský časopis Konsument.at. celý článek