Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.
Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).
23.6.2021 Rakouský spotřebitelský test neobjevil velké rozdíly mezi organickými a běžnými ovesnými vločkami. Žádný výrobek neobsahoval pesticidy a ve všech bylo přijatelné množství niklu. Mykotoxiny byly pod hranicí nebezpečných hodnot, avšak pouze pro dospělé. celý článek
22.6.2021 Majonéza privátní značky obchodního řetězce v britském testu předčila produkty velkých výrobců. Jiná „privátka“ naopak skončila poslední. celý článek
21.6.2021 Státní zemědělská a potravinářská inspekce od letošní sezony vyžaduje, aby nebalené borůvky a další sypké ovoce byly prodávány podle váhy, nikoli podle objemu. Cena má být uváděna a počítána za kilogramy a gramy, nikoli za litry a mililitry. celý článek
15.6.2021 Devět z deseti vzorků bio rýže ve francouzském testu neobsahovalo nežádoucí látky. Z běžných produktů však prošla pouze polovina. Většina nejlevnějších výrobků propadla. celý článek
11.6.2021 Mnoho suchých krmiv pro dospělé psy nabízí dostatek potřebných živin a v německém testu uspělo. Jeden z osmi výrobků určených starším psům však nelze vůbec doporučit. celý článek
10.6.2021 70 % žvýkaček obsahuje nežádoucí chemické látky, které narušují hormonální rovnováhu a poškozují DNA. Škodlivých dětských žvýkaček je podstatně více – test odhalil problematické chemikálie v 85 % výrobků určených dětem. celý článek
7.6.2021 Mnoho zmrzlin obsahuje palmový olej, zjistil švédský průzkum. Certifikace je s ohledem na objem světové produkce minimální a o udržitelnosti výroby nelze mluvit. celý článek
19.5.2021 Český export živočišných produktů a krmiv pro zájmová zvířata v posledním roce stoupal bez ohledu na vládní opatření vyvolaná pandemií covid-19. celý článek
17.5.2021 Nadnárodní orgán spravující nutriční označení Nutriscore musí zůstat nezávislý a řídit se výhradně vědeckými poznatky, nikoliv obchodními zájmy. Spotřebitelské organizace trvají na nezávislosti a zasazují se o rozšíření platnosti stejných barevných štítků na všechny země EU. celý článek
26.4.2021 Označení původu potravin se může vztahovat na celý produkt, ale je-li primární složka z jiné země, musí to být na obale jasně a jednoznačně uvedeno. Výrobci a distributoři však často manipulují se slovy, barvami a písmem. celý článek
23.4.2021 Americké organizace vyzvaly vládní agenturu pro kontrolu potravin a léčiv FDA, aby zahrnula do svých požadavků povinnost aplikací pro rozvoz jídla uvádět nutriční hodnotu pokrmů stejně jako restaurace. celý článek
22.4.2021 Podle cílených kontrol SZPI je kvalita a bezpečnost výrobků se značkami KLASA a Regionální potravina trvale vysoká. celý článek
21.4.2021 Každodenní příjem nápojů slazených cukrem během dětství a dospívání zhoršuje schopnost učení a paměť v dospělosti. Důvodem mohou být bakteriální změny ve střevech, ukázala studie na hlodavcích. celý článek
20.4.2021 Nejpočetnějšími infekcemi, které se přenáší ze zvířat na člověka potravinami, byly v roce 2019 v EU nemoci způsobené bakteriemi typu Campylobacter, Salmonella a Escherichia coli. Vznikaly častěji v létě a u starších osob. celý článek
15.4.2021 Množství cizorodých látek v surovinách a potravinách živočišného původu i přes nárůst počtu kontrol několik let za sebou klesá. V chovech, masu i hotových výrobcích byly loni problémy odhaleny jen výjimečně. celý článek
13.4.2021 Kravské mléko je užitečným zdrojem vápníku, bílkovin, vitamínů a minerálů a obavy z obsahu antibiotik jsou neopodstatněné. Obsahuje pouze přírodní laktózu bezpečnou pro většinu populace a může chránit před cukrovkou 2. typu. celý článek
8.4.2021 Udržitelnému rozvoji nejvíce pomáhají obaly s nejmenší ekologickou stopou po celou dobu životnosti. Při srovnání třech nejčastějších materiálů používaných při prodeji nápojů je to vratné sklo. celý článek
6.4.2021 Rozdíl mezi pravým a pančovaným medem již těžko odhalí i odborníci, ukázal belgický test. Současné oficiální metody se míjejí účinkem. celý článek
5.4.2021 Přehnaná konzumace ryb může kvůli obsahu rtuti škodit organismu. Na druhou stranu ryby patří k nejzdravějším potravinám, pokud si na nich pochutnáváte střídmě a nepřekračujete doporučená množství. celý článek
31.3.2021 Ovocné kapsičky pro děti patří mezi sladkosti a nemohou nahradit ovoce ani zeleninu. Obsahují příliš mnoho kyselin a cukru. Neměly by být trvalou součástí dětského jídelníčku. celý článek