poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 532

Mateřské mléko pro sportovce – riziko i etický problém

2.9.2020 Novým výživovým trendem mezi špičkovými sportovci je konzumace pravého mateřského mléka kvůli obsahu růstových hormonů. Slouží také jako doplněk stravy pro tvorbu svalové hmoty. Koupené mateřské mléko však může být nebezpečné. Konzumace mléka dospělými navíc představuje i etický problém. celý článek

Třetina prodejců zmrzliny při kontrole pochybila

24.8.2020 Aktuální kontroly SZPI prokázaly nevyhovující parametry u 30 % vzorků nebalených zmrzlin a 43 % vzorků ledů do nápojů. celý článek

Máte rádi sushi? Ani s jídlem z mořských řas by se to nemělo přehánět

21.8.2020 V mořských řasách se hromadí těžké kovy a často obsahují velké množství jódu z mořské vody. Jejich konzumace se proto nesmí přehánět. celý článek

EU navrhla omezit chloristany v zelenině

20.8.2020 Evropská unie určila maximální povolený obsah chloristanů v potravinách. Cílem je omezení vzniku chorob štítné žlázy u lidí všech věkových kategorií. EU dosud spoléhala na zodpovědnost výrobců, zemědělců a úřadů. celý článek

Jsou výrobky light skutečně zdravější?

18.8.2020 Produkty bez tuku či cukru nejsou vždy nízkokalorické. Označení „light“ nemusí automaticky znamenat, že výrobek prospívá zdraví. celý článek

Britská vláda začne bojovat s obezitou

17.8.2020 Opatření britské národní strategie proti obezitě se dotknou všech. Slevové akce, reklamy i informace na obalech již nebudou jako dřív. celý článek

Skryté cukry jsou všude, i ve slaném jídle

31.7.2020 Přidané cukry se v potravinách skrývají za různými názvy. Způsobují řadu civilizačních chorob, zvyšují chuť na sladké a podporují závislost. Jak je odhalíte? celý článek

Lidé ročně vyhazují obrovská množství kečupu. Problém tkví v balení

24.7.2020 V obalech od kečupu vždy zůstává část omáčky, kterou nedostanete ven a s obalem ji vyhodíte. Někdy je to i šest procent obsahu. Test ukázal, že více kečupu dostanete ze skleněných lahví. celý článek

Hrozba jménem akrylamid

23.7.2020 Při smažení brambor může vznikat nežádoucí akrylamid. Jak minimalizovat jeho množství v hranolkách a jiných přílohách z brambor? celý článek

Ve Francii odhalili rozsáhlé podvody s rybím masem

22.7.2020 Přidání vody do ryb, nedodržení minimální lovné míry nebo data bezpečné spotřeby jsou běžné prohřešky na francouzském trhu s rybami a dalšími mořskými živočichy. Chybují rybáři, potravinový průmysl, prodejci i restaurace. celý článek

Žádný druh soli není úplně zdravý

21.7.2020 Různé druhy soli dají pokrmům odlišnou chuť, ale jejich účinek na lidský organismus je velmi podobný. Vždy jde o chlorid sodný. celý článek

Jahody jsou nejlepší čerstvé, v jogurtu nebo zmrzlině vám moc neprospějí

20.7.2020 Jahody jsou nejlepší čerstvé. Ovocný jogurt mnoho ovoce neobsahuje, zmrzlina je navíc plná cukru a nutričně neprospívá. celý článek

Co rozhodně neohřívejte v mikrovlnce

17.7.2020 Některé věci by se do mikrovlnné trouby rozhodně neměly vkládat. V opačném případě hrozí poškození nebo zašpinění spotřebiče, ale také zdravotní újma. celý článek

Test kočičího krmiva: Cena nezaručuje kvalitu

9.7.2020 Složení mokrého kočičího žrádla není vždy optimální. Pozitivní však je, že výběr je široký a kvalitních produktů je dostatek.. Téměř polovina testovaných krmiv získala dobrou známku, naopak více než čtvrtina pohořela. Vysoká cena není známkou lepší kvality, příjemně překvapily i privátní značky obchodů. celý článek

Žízeň je známka dehydratace. Nezapomínejte pít

6.7.2020 Žízeň je projevem začínající dehydratace. I malý nedostatek tekutin může mít významný vliv na snížení fyzických a duševních schopností.Objem přijímaných tekutin je třeba zvyšovat postupně. Nejvíce jsou dehydratací ohroženi starší lidé. celý článek

Borůvky z dovozu: Chemický koktejl

1.7.2020 Švýcarský test odhalil pesticidy v polovině borůvek z dovozu. V jednom vzorku bylo dokonce šest nežádoucích chemikálií. Druhá půlka borůvek byla bez škodlivin. Země původu, zmražení ani cena přitom nebyly určující. celý článek

Rostlinné pomazánky v testu: nikl, olovo a spousta tuku

29.6.2020 Většina zeleninových pomazánek má slušnou kvalitu, ale v některých se mohou vyskytovat nežádoucí látky. Cena nijak nesouvisí s kvalitou. Kupované pomazánky nebývají zdravou volbou, jelikož zpravidla neobsahují kvalitní rostlinné tuky. celý článek

EU zakázala dovoz ovoce ošetřeného nebezpečným insekticidem

16.6.2020 Do zemí Evropské unie se nově nesmí dovážet ovoce ošetřené pesticidem dimethoat. Na území EU se jím nesmí rostliny ošetřovat již od loňska. celý článek

Stravování šetrné k přírodě - lákavé, ale drahé

15.6.2020 Většina evropských spotřebitelů je ochotna změnit své stravovací návyky ve prospěch udržení rovnováhy v přírodě. K tomu je však třeba dostatečný výběr vhodných potravin, kvalitnější informace a příznivější ceny. celý článek

Nový krevní test odhalí, zda jíte dostatek nasycených mastných kyselin

9.6.2020 Vědci přišli na přesný a spolehlivý způsob, jak z malého množství krve zjistit, kolik mastných kyselin člověk konzumuje. Odborníkům to umožní nespoléhat pouze na tvrzení pacienta. celý článek