poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 534

Vypukl boj za jednotné evropské značení potravin podle jejich výživových hodnot

4.6.2019 Evropské spotřebitelské organizace usilují o schválení společného loga Nutriscore pro všechny potraviny v EU. Označení má zjednodušit srovnávání produktů v rámci stejné kategorie potravin, a usnadnit tak spotřebitelům správnou volbu. Nutriscore se však setkává i s odpůrci. celý článek

Testy odhalily problematické fytoestrogeny v sójových výrobcích

3.6.2019 Oblíbené produkty na bázi sóji obsahují nadlimitní množství fytoestrogenů, ohrožujících hormonální rovnováhu organismu a mohou uškodit plodu, dětem i dospělým. celý článek

Paradox doby – bio ovoce balené v nerecyklovatelných plastech

20.5.2019 Obchodní řetězce prodávají ovoce a zeleninu s ekologickou certifikací v neekologických plastových obalech, které zboží zviditelňují, ale popírají snahy pěstitelů o produkci šetrnou k přírodnímu prostředí. celý článek

Devět pravd a mýtů o víně

13.5.2019 Víno je opředeno celou řadou mýtů. Některé zažité představy však rozhodně nelžou. Spolu s italskými kolegy vám nabízíme  devět faktů spojených s tímto nápojem. celý článek

Bio zelenina je náchylnější k vyššímu obsahu bakterií i dusičnanů

6.5.2019 Spotřebitelé by neměli zanedbávat umytí zakoupených plodin. Testy provedené v Bulharsku ukázaly, že listová zelenina z obchodů i trhů obsahuje vysoké množství dusičnanů a nebezpečných bakterií. Ohroženější jsou výpěstky biozemědělství. celý článek

Češi si oblíbili biopotraviny, trh roste rychleji než v Evropě

1.5.2019 Český trh s biopotravinami roste rychleji než v zemích Evropské unie.  Nejvíce zboží s označením bio zákazníci nakupují v supermarketech a hypermarketech. Většina místní produkce se prodá českým spotřebitelům. celý článek

Jídlo, nebo potravinové doplňky? Tělo má raději přirozenou cestu

26.4.2019 Lidský organismus získává vitaminy a minerály mnohem snáze z vhodné stravy než z potravinových doplňků. Suplementy prospívají zdraví podstatně méně a někdy mají nulový účinek, ukázala velká americká studie. celý článek

Uzeniny a rakovina: Jak moc masné výrobky zvyšují riziko?

24.4.2019 Již několik let se čile diskutuje o spojení časté konzumace červeného masa a uzenin s rizikem vzniku rakoviny tlustého střeva. Jistá spojitost podle všeho skutečně existuje, velký význam má ale celkový životní styl.  celý článek

Babiččin recept průmyslové výroby? Tvrzení na obalech klamou

10.4.2019 Mnohé potraviny lákají zákazníky nápisy „babiččin“, „domácí“, „podle tradičního receptu“, ale i obrázky, která tyto dojmy vyvolávají. Jejich použití není legislativně definováno, pravdivost není zaručena a spotřebitel je často klamán. celý článek

Výrobky s logem Disney se tváří zdravě, byť zdravé nejsou

2.4.2019 Od února je na některých potravinách pro děti zelený znak společnosti Disney, který výrobky doporučuje jako vhodnou součást zdravého stravování. Toto označení však neodpovídá již známým a zavedeným nutričním informacím a může být pouze matoucím reklamním trikem. celý článek

Dietolog zdarma pro obézní děti? V Belgii realita

1.4.2019 Obézní děti v Belgii mají nově nárok na proplacení šesti návštěv dietologa ze základního zdravotního pojištění. celý článek

Rostlinná mléka skutečné mléko nenahradí

28.3.2019 Žádný rostlinný nápoj nedosahuje nutričních hodnot živočišného mléka, ať je vyroben ze sóji, rýže nebo mandlí. Ten sójový však může obsahovat srovnatelné množství proteinů. Nepijete-li mléko, dbejte na dodání potřebných živin ve stravě. celý článek

Ve francouzském máku našli velké množství alkaloidů

19.3.2019 Ve Francii se do potravin dostal mák s nadměrným obsahem morfinu a kodeinu, které jsou známy svými psychotropními účinky. Výrobky byly staženy z trhu, úřady provádějí šetření a doporučují spotřebitelům omezit konzumaci a být opatrní. celý článek

Test krevet odhalil výskyt odolných bakterií

12.3.2019 Bakterie rezistentní vůči antibiotikům odhalily v téměř polovině vážených a balených krevet laboratorní testy dvou spotřebitelských pořadů švýcarské veřejnoprávní televize RTS. K pochybení došlo i v případě bio výrobků. celý článek

Zeleninové chipsy jsou nezdravé skoro stejně jako bramborové

8.3.2019 Chipsy z červené řepy, mrkve, brokolice nebo dýně nejsou zdravější alternativou těch klasických. Zelenina to sice je, ale výrobek často obsahuje mnohem více tuku či cukrů, než bychom čekali. celý článek

Průmyslově zpracované potraviny zvyšují riziko úmrtí

5.3.2019 Desetiprocentní zvýšení konzumace potravin, které patří mezi tzv. terciárně zpracované, vede podle nových poznatků k růstu rizika úmrtí o 14 %. celý článek

Fast food: Neznalost se nevyplácí

26.2.2019 Rychlé občerstvení má řadu podob. Hamburger, pizza, obložené bagety, párky v rohlíku, klobásy s chlebem, káva s sebou nebo i salát v krabičce však oplývají řadou tajemství. Znáte jejich složení? celý článek

Blíží se zákaz volného prodeje energy drinků? Seveřané mají jasno

22.2.2019 Děti a mladí lidé pijí - energetické nápoje ve stále větší míře. Tři čtvrtiny Norů v průzkumu vyjádřily názor, že energy drinky nepatří do regálů s vodou a dalšími nealkoholickými nápoji a nesmí se prodávat dětem a dospívajícím. celý článek

Těstovinami či rýží se lze otrávit. Nebezpečná bakterie odolá i vysoké teplotě.

21.2.2019 Nesprávné vaření a skladování potravin bohatých na sacharidy může vést k množení odolných bakterií Bacillus cereus. Co je nutné vědět a jak si počínat, abyste se otravě z jídla vyhnuli? celý článek

Mnohé firmy lžou o šetrnosti výrobků k přírodě

12.2.2019 Některé společnosti se snaží vetřít do přízně spotřebitelů promyšlenými marketingovými strategiemi, ve kterých představují své výrobky jako ohleduplné k přírodě. Mnohdy se jedná o pouhou iluzi nebo o odlákání pozornosti od ekologicky bezohledných praktik. celý článek