Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.
Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).
17.8.2023 Úřady EU obdržely první žádost o souhlas s uvedením masa vytvořeného v laboratorních podmínkách na unijní trh. Nabízíme vám o této nové potravině informace od odborných světových organizací. celý článek
16.8.2023 Psí krmivo s hmyzími bílkovinami je srovnatelné s krmivem obsahujícím masové proteiny. Nutriční vlastnosti záleží na kvalitě samotného výrobku. celý článek
7.8.2023 Vhodná strava, správné uskladnění potravin a pravidelný pitný režim jsou při vysokých letních teplotách velmi důležité. Nabízíme vám rady belgické spotřebitelské organizace Test-Achats. celý článek
4.8.2023 Ve srovnání čokoládových zmrzlin ze slovinského trhu byl nejlépe hodnocen bio výrobek s průměrnými nutričními hodnotami, ale výbornou chutí. celý článek
19.7.2023 Nový nástroj světové zdravotnické organizace WHO využívající umělou inteligenci má za cíl omezit dopady marketingu nezdravých potravin a nealkoholických nápojů zaměřeného na děti a dospívající. celý článek
18.7.2023 Francie zrušila zákaz označení bio pro zeleninu pěstovanou ve vytápěných sklenících. Dle soudního rozhodnutí šlo o mylný výklad evropských nařízení. celý článek
12.7.2023 Nezávislé poradní konsorcium SAPEA spolupracující s Evropskou komisí zveřejnilo zprávu, podle které zvyky a jídelníček spotřebitelů určuje převážně politika výrobců potravin. Je proto třeba, aby subjekty formující trh a politiku nabídly evropským spotřebitelům dostupné zdravé možnosti stravování. celý článek
10.7.2023 Z dovolené ze zemí mimo Evropskou unii nesmíte pro osobní spotřebu do České republiky dovážet maso a masné výrobky, uzeniny, mléko a mléčné výrobky včetně másla nebo sýrů. Zákaz platí i pro ostatní členské země. Potraviny živočišného původu mohou obsahovat choroboplodné zárodky způsobující infekční choroby, připomněla Státní veterinární správa. celý článek
7.7.2023 Francouzská národní agentura pro zdravotní bezpečnost ANSES upozornila, že obsah léčivých rostlin v doplňcích stravy nezaručuje příznivý účinek. I v bylinkářství je třeba dbát na kontraindikace a možnost nežádoucích účinků, a to nejen konkrétní rostliny, ale také formy, v jaké je užívána. celý článek
6.7.2023 Vysoký příjem vitamínu D vede k předávkování, které může mít i smrtelné následky. Nabízíme vám rady belgické organizace Test- Achats, jak bezpečně dodat organismu denní dávku vitaminu D. celý článek
5.7.2023 Nejkvalitnější sýry typu halloumi ve švédském testu nevylučovaly vodu při tepelné přípravě, měly jemnou nedrolivou konzistenci a hladký povrch po upečený nebo smažení. celý článek
27.6.2023 Ořechy a semena jsou součástí zdravé výživy, ale málokdo ví, proč tomu tak je. Nabízíme vám informace polského spotřebitelského časopisu Pro-Test o nutričních výhodách ořechů a semen. celý článek
13.6.2023 Sladidla nepomáhají při redukci tělesné hmotnosti, vyvolávají větší chuť na sladké a vedou ke konzumaci většího množství jídla. Světová zdravotnická organizace WHO doporučuje osobám konzumujícím sladidla ve snaze zhubnout nebo snížit riziko vzniku některých onemocnění, aby je vyřadily ze svého jídelníčku. celý článek
7.6.2023 Nejlepší středně ostré omáčky do tacos jsou od pohledu husté, mají středně červenou barvu, obsahují hodně kousků zeleniny a chutnají vyváženě a rajčatově, ukázal slepý senzorický test. celý článek
6.6.2023 Kontroly potravin v rámci EU zjistily, že reziduí pesticidů v potravinách ubývá a zdravotní rizika v důsledku expozice pesticidům z potravin jsou v členských zemích nízká. celý článek
2.6.2023 Palmový olej je rozšířený v potravinách i kosmetice, ale jeho použití má nepříznivé důsledky pro zdraví i pro životní prostředí. Nabízíme vám základní fakta, která shrnula belgická spotřebitelská organizace Test-Achats. celý článek
30.5.2023 Panzani na francouzském trhu nabízí běžné sušené těstoviny s označením, které v zákaznicích vyvolává primární představu čerstvých těstovin. Jde o klamavou praktiku, za kterou spotřebitelská organizace podala stížnost u příslušných orgánů. celý článek
12.5.2023 Polovina suchých krmiv pro kočky v německém testu splňovala výživové požadavky a většina nebyla drahá. Překvapením testu se staly dva veganské produkty, které obsahovaly všechny potřebné živiny i bez obsahu masa. celý článek
4.5.2023 Veganská klobása může chutnat jako maso, ale i jako zelenina, ukázal chuťový test. Nápis na obalu, že jde o výrobek k přípravě hotdogu, není zárukou správného ochucení nebo příslušné kvality. celý článek
1.5.2023 Státní veterinární správa (SVS) uvedla, že drůbež a všechna další zvířata na jatkách jsou odborně prohlédnuta před porážkou i po porážce a do obchodů nebo ke zpracování se dostává pouze maso ze zdravých kusů. celý článek