poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 441

Farmářské kuře v obchodě nemusí být z volného výběhu

17.8.2022 Spotřebitelé často chybně považují označení typu „farmářské kuře“ za záruku vhodných chovných podmínek, ukázal belgický průzkum. celý článek

Cornflakes bývají bezpečné a málokdy přeslazené

29.7.2022 Většina kukuřičných lupínků ve švýcarském testu neobsahovala nežádoucí látky a ani příliš mnoho cukru. Dobře si vedly také dva výrobky prodávané v České republice. celý článek

Na evropské talíře míří další druh hmyzu

28.7.2022 Evropská agentura pro bezpečnost potravin EFSA schválila použití larev potemníka stájového v potravinářském průmyslu. Až Evropská komise vyjádří souhlas s jejich chovem, výrobou a prodejem, půjde o čtvrtý druh hmyzu na seznamu nových potravin EU. celý článek

Zázrak jménem alkalická voda? Důkazy chybí

27.7.2022 Zdravotní účinky alkalizované vody nebyly nikdy vědecky spolehlivě prokázány. Údajné důkazy o prevenci a léčbě jakýchkoli onemocnění včetně osteoporózy, kardiovaskulárních chorob, cukrovky, hypertenze, rakoviny nebo vředů jsou pouze pseudovědecký podvrh, varovala italská organizace Altroconsumo. celý článek

Kontroloři si posvítí na živočišné produkty na českých trzích

25.7.2022 Státní veterinární správa soustavně sleduje prodej potravin živočišného původu na farmářských trzích. Kontroly budou vzhledem s většími riziky spojenými s teplými měsíci probíhat celé léto. celý článek

Veganské, proteinové, nízkokalorické zmrzliny - jsou opravdu zdravější?

22.7.2022 Jak se liší složení a nutriční hodnoty klasické a veganské zmrzliny či zmrzlin s vyšším obsahem proteinů nebo menším množstvím kalorií? Slovinský svaz spotřebitelů ZPS shrnul rozdíly na základě poznatků z testu zmrzlin s vanilkovou příchutí. celý článek

Pesticidům v ovoci a zelenině se lze částečně vyhnout

14.7.2022 Různé druhy ovoce a zeleniny jsou v různé míře kontaminované pesticidy. Je proto důležité je mýt, loupat nebo kupovat bio produkci. Na vlastní zahrádce je pěstujte v dostatečné vzdálenosti od chemicky ošetřovaných plodin. celý článek

Krize trhu s biopotravinami má logické důvody

8.7.2022 Trh s organickými a biopotravinami ve Francii stagnuje kvůli stoupajícím cenám, klesající kupní síle a silné konkurenci místních potravin. celý článek

Jak se vyhnout škodlivinám při grilování masa

6.7.2022 Při grilování se mohou tvořit škodlivé látky, které zvyšují riziko onemocnění rakovinou. Nabízíme vám rady dánské organizace Forbrugerrådet Tænk, jak se jim vyhnout. celý článek

Granola a müsli - znáte rozdíl?

22.6.2022 Granola je tepelně upravené müsli s typickými křupavými hrudkami. Někdy jsou však za granolu vydávány i nepražené nebo nepečené výrobky. celý článek

První dva týdny diety vás nezbaví tuků, ale hlavně vody

1.6.2022 Na začátku diety organismus přichází hlavně o vodu. Významnou část váhového úbytku tvoří tuk až po více než dvou týdnech. Diety zpomalují základní metabolismus, proto se po jejich ukončení bez dostatečného energetického výdeje dostavuje jojo efekt. celý článek

Oplatky jsou nutričně nekvalitní energetická bomba

25.5.2022 Několik oplatek dodá organismu dostatek energie na celý den, ale jde o výrobky s mizivým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů. Je v nich zpracovaný palmový tuk a další ingredience, které neprospívají zdraví. celý článek

WHO: Obezita v Evropě je alarmující

24.5.2022 Nová zpráva evropské pobočky Světové zdravotnické organizace WHO poukázala na zvyšování počtu osob s nadváhou a vyzvala k vytvoření zdravějšího potravinového prostředí. celý článek

Doplňky na hubnutí z online tržišť jsou stále většinou nebezpečné

9.5.2022 Naprostá většina doplňků stravy určených k hubnutí zakoupených na nadnárodních internetových tržištích, které testovala italská spotřebitelská organizace, neodpovídá zákonným požadavkům. V některých jsou nejen zakázané, ale i škodlivé a silně návykové látky, v jiných nenajdete nic kromě pomocných složek. celý článek

Krmivo pro štěňata je třeba vybírat pečlivě

4.5.2022 Štěňata potřebují ke zdravému růstu speciální krmivo, které pokryje potřeby vyvíjejícího se organismu. V německém testu obstála třetina výrobků, zatímco třetina zcela propadla. celý článek

Nealkoholické alternativy alkoholických nápojů se zdokonalují

3.5.2022 Nealkoholické napodobeniny alkoholických nápojů mohou být zajímavým zpestřením. Způsoby jejich výroby se mění a nově zachovávají lépe aroma původních ingrediencí. Některé napodobeniny ovšem obsahují zbytkový alkohol. celý článek

V českých restauracích stále můžete narazit na přepálený olej

2.5.2022 Sedmina restaurací smaží na přepáleném oleji, který škodí zdraví, a pětina chybně označuje alergeny, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. celý článek

Zdraví škodlivé látky v mražených hranolkách

27.4.2022 K výrobě hranolek stačí brambory a olej, přesto je v řadě mražených výrobků nadměrné množství cukrů, soli nebo přídatných látek. celý článek

Dětské melaminové kelímky uvolňují škodlivé látky

13.4.2022 Dětské kelímky vyrobené z melaminu jsou sice praktické, ale uvolňují do jídla nežádoucí chemikálie, hlavně při použití s teplými pokrmy a nápoji. Výsledky dánského testu ukázaly, že je nejlepší se jim vyhnout. celý článek

Bude v obchodech nedostatek slunečnicového oleje? Jak jej nahradit?

11.4.2022 V důsledku války na Ukrajině může dojít k nedostatku slunečnicového oleje. Německá organizace Stiftung Warentest shrnula způsoby, jak jej lze v kuchyni nahradit. celý článek