Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.
Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).
21.9.2022 Kritéria pro zařazení potravin do jednotlivých kategorií evropského nutričního označení Nutri-Score se zpřísňují. Například červené maso nebo terciárně zpracované výrobky budou hodnoceny hůře než doposud. celý článek
12.9.2022 Kvalitní instantní kávu bez kofeinu si lze vychutnat bez zbytečných výdajů, ukázal britský test. Existuje řada levných privátek srovnatelných se značkovými kávami. Za instantní nápoje známých jmen je zbytečné utrácet, nakupujte je spíše v akcích. celý článek
8.9.2022 Evropská unie schválila používání nových potravin z kávového keře neboli kávovníku. celý článek
29.8.2022 Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) letos odhalila nejvyšší množství nevyhovujících zmrzlin a ledu do nápojů za posledních šest let. Předepsaná pravidla nesplňovalo 56 % zmrzlin a 75 % ledů hodnocených do poloviny srpna. celý článek
26.8.2022 Domácí dětská strava pravděpodobně obsahuje stejné hladiny olova, arsenu, kadmia a rtuti jako průmyslově vyráběná dětská výživa, zjistila americká studie. Přesto existují způsoby, jak děti před nebezpečnými prvky chránit. celý článek
24.8.2022 Cena mouky nestoupá kvůli výpadkům produkce na Ukrajině. Hlavním viníkem jsou obchodní spekulace a narušení plynulosti dodavatelských řetězců způsobené předzásobováním. Na problém upozornil francouzský spotřebitelský časopis 60 millions de consommateurs. celý článek
17.8.2022 Spotřebitelé často chybně považují označení typu „farmářské kuře“ za záruku vhodných chovných podmínek, ukázal belgický průzkum. celý článek
29.7.2022 Většina kukuřičných lupínků ve švýcarském testu neobsahovala nežádoucí látky a ani příliš mnoho cukru. Dobře si vedly také dva výrobky prodávané v České republice. celý článek
28.7.2022 Evropská agentura pro bezpečnost potravin EFSA schválila použití larev potemníka stájového v potravinářském průmyslu. Až Evropská komise vyjádří souhlas s jejich chovem, výrobou a prodejem, půjde o čtvrtý druh hmyzu na seznamu nových potravin EU. celý článek
27.7.2022 Zdravotní účinky alkalizované vody nebyly nikdy vědecky spolehlivě prokázány. Údajné důkazy o prevenci a léčbě jakýchkoli onemocnění včetně osteoporózy, kardiovaskulárních chorob, cukrovky, hypertenze, rakoviny nebo vředů jsou pouze pseudovědecký podvrh, varovala italská organizace Altroconsumo. celý článek
25.7.2022 Státní veterinární správa soustavně sleduje prodej potravin živočišného původu na farmářských trzích. Kontroly budou vzhledem s většími riziky spojenými s teplými měsíci probíhat celé léto. celý článek
22.7.2022 Jak se liší složení a nutriční hodnoty klasické a veganské zmrzliny či zmrzlin s vyšším obsahem proteinů nebo menším množstvím kalorií? Slovinský svaz spotřebitelů ZPS shrnul rozdíly na základě poznatků z testu zmrzlin s vanilkovou příchutí. celý článek
14.7.2022 Různé druhy ovoce a zeleniny jsou v různé míře kontaminované pesticidy. Je proto důležité je mýt, loupat nebo kupovat bio produkci. Na vlastní zahrádce je pěstujte v dostatečné vzdálenosti od chemicky ošetřovaných plodin. celý článek
8.7.2022 Trh s organickými a biopotravinami ve Francii stagnuje kvůli stoupajícím cenám, klesající kupní síle a silné konkurenci místních potravin. celý článek
6.7.2022 Při grilování se mohou tvořit škodlivé látky, které zvyšují riziko onemocnění rakovinou. Nabízíme vám rady dánské organizace Forbrugerrådet Tænk, jak se jim vyhnout. celý článek
22.6.2022 Granola je tepelně upravené müsli s typickými křupavými hrudkami. Někdy jsou však za granolu vydávány i nepražené nebo nepečené výrobky. celý článek
1.6.2022 Na začátku diety organismus přichází hlavně o vodu. Významnou část váhového úbytku tvoří tuk až po více než dvou týdnech. Diety zpomalují základní metabolismus, proto se po jejich ukončení bez dostatečného energetického výdeje dostavuje jojo efekt. celý článek
25.5.2022 Několik oplatek dodá organismu dostatek energie na celý den, ale jde o výrobky s mizivým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů. Je v nich zpracovaný palmový tuk a další ingredience, které neprospívají zdraví. celý článek
24.5.2022 Nová zpráva evropské pobočky Světové zdravotnické organizace WHO poukázala na zvyšování počtu osob s nadváhou a vyzvala k vytvoření zdravějšího potravinového prostředí. celý článek
9.5.2022 Naprostá většina doplňků stravy určených k hubnutí zakoupených na nadnárodních internetových tržištích, které testovala italská spotřebitelská organizace, neodpovídá zákonným požadavkům. V některých jsou nejen zakázané, ale i škodlivé a silně návykové látky, v jiných nenajdete nic kromě pomocných složek. celý článek