poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 318

Žízeň je známka dehydratace. Nezapomínejte pít

6.7.2020 Žízeň je projevem začínající dehydratace. I malý nedostatek tekutin může mít významný vliv na snížení fyzických a duševních schopností.Objem přijímaných tekutin je třeba zvyšovat postupně. Nejvíce jsou dehydratací ohroženi starší lidé. celý článek

Borůvky z dovozu: Chemický koktejl

1.7.2020 Švýcarský test odhalil pesticidy v polovině borůvek z dovozu. V jednom vzorku bylo dokonce šest nežádoucích chemikálií. Druhá půlka borůvek byla bez škodlivin. Země původu, zmražení ani cena přitom nebyly určující. celý článek

Rostlinné pomazánky v testu: nikl, olovo a spousta tuku

29.6.2020 Většina zeleninových pomazánek má slušnou kvalitu, ale v některých se mohou vyskytovat nežádoucí látky. Cena nijak nesouvisí s kvalitou. Kupované pomazánky nebývají zdravou volbou, jelikož zpravidla neobsahují kvalitní rostlinné tuky. celý článek

EU zakázala dovoz ovoce ošetřeného nebezpečným insekticidem

16.6.2020 Do zemí Evropské unie se nově nesmí dovážet ovoce ošetřené pesticidem dimethoat. Na území EU se jím nesmí rostliny ošetřovat již od loňska. celý článek

Stravování šetrné k přírodě - lákavé, ale drahé

15.6.2020 Většina evropských spotřebitelů je ochotna změnit své stravovací návyky ve prospěch udržení rovnováhy v přírodě. K tomu je však třeba dostatečný výběr vhodných potravin, kvalitnější informace a příznivější ceny. celý článek

Nový krevní test odhalí, zda jíte dostatek nasycených mastných kyselin

9.6.2020 Vědci přišli na přesný a spolehlivý způsob, jak z malého množství krve zjistit, kolik mastných kyselin člověk konzumuje. Odborníkům to umožní nespoléhat pouze na tvrzení pacienta. celý článek

Test mozzarelly: Chráněné označení nezaručuje kvalitu

5.6.2020 Originální mozzarella se vyrábí z buvolího mléka a pochází z italské Kampánie. Ani takový produkt však nemusí být důkazem kvality. celý článek

Rozbor mořských plodů: Zdraví i škodliviny

1.6.2020 Norský Institut pro mořský výzkum provádí zevrubný monitoring úrovně zdraví prospěšných i škodlivých látek v mořských plodech. Zároveň rozebírá dopad konzumace mořských živočichů na lidské tělo.  celý článek

Kravská a rostlinná mléka: zdraví versus ekologie

21.5.2020 Alternativy mléka z obilovin, sóji nebo ořechů jsou oblíbené a bývají považovány za prospěšnější a ekologičtější než mléko. Co je na tom pravdy? Odpovědi hledala německá spotřebitelská organizace Stiftung Warentest. celý článek

I ryby z čistých vod mohou obsahovat těžké kovy

19.5.2020 V norských rybích produktech byly nalezeny těžké kovy. V čistých fjordech mohou plavat ryby kontaminované rtutí z druhého konce světa. celý článek

Protizánětlivé doplňky nechrání před koronavirem. Naopak.

6.5.2020 Užívání doplňků stravy s protizánětlivým účinkem bez lékařského předpisu může snížit obranyschopnost organismu proti Covid-19, upozorňuje francouzská agentura ANSES. Odborníci doporučují poradit se s lékařem. celý článek

Nebezpečná listerie může přežít i v mražené zelenině

5.5.2020 Zmražené ovoce, zeleninu a byliny je lepší před konzumací tepelně upravit. Mohou obsahovat viry a bakterie, které mráz neničí, a ohrozit tak zdraví. celý článek

Vitamin D v doplňcích? Není nad zdravé opalování

4.5.2020 Tělo neumí produkovat dostatečné množství vitaminu D bez slunce. Pomůže strava a procházky. Názory francouzských a britských odborníků na roli doplňků se rozcházejí. celý článek

Superpotraviny před nákazou neochrání

27.4.2020 Nutričně bohaté superpotraviny patří do vyvážené zdravé stravy, ale nejsou řešením v době epidemií a nechrání před nákazou. Imunitní systém je složitý mechanismus a samospásný způsob ochrany zdraví neexistuje. celý článek

Jak uchovat potraviny co nejdéle čerstvé

24.4.2020 Víte, jak uchovávat potraviny, aby vydržely co nejdéle? Přečtěte si rady novozélandské spotřebitelské organizace Consumer NZ. celý článek

Test odhalil nekvalitní vegetariánské pomazánky

15.4.2020 Vegetariánské a veganské pomazánky na trhu nejsou vždy zdravější alternativou, ukázal belgický test. Některé obsahovaly příliš soli, mnoho nasycených mastných kyselin a málo vlákniny. celý článek

Jak šetřit potravinami nejen v době koronavirové

7.4.2020 Plánování domácího jídelníčku účinně snižuje plýtvání potravinami, protože umožňuje nakupovat cíleně a následně snadno vařit z toho, co je po ruce. Zajistí rozmanitější stravování, ušetří čas i peníze a omezí návštěvy obchodů.  celý článek

Balené a marinované kuřecí kvalitou pokulhává

18.3.2020 Balené drůbeží maso prochází úpravami, které mohou ovlivnit kvalitu, ale nemění jeho konečnou cenu. Již nakořeněné produkty obsahují až o pětinu méně masa. A víte, proč by se kuřecí plátky neměly mrazit? celý článek

Potravinová pyramida se mění

17.3.2020 Potravinová pyramida v Belgii se přizpůsobila novým poznatkům o stravování. Informace v ní jsou přesnější a jednoznačnější a celek se řídí jak složením stravy na zdraví, tak ohledy na životní prostředí. celý článek

Ženy s nekvalitním spánkem mají sklony jíst nezdravě

10.3.2020 Jídelníček ženy s horší kvalitou spánku obsahuje více přidaných cukrů a tuků, než je zdrávo. Podle vědců z Kolumbijské univerzity jsou proto vystaveny zvýšenému riziku cukrovky, obezity a kardiovaskulárních chorob. celý článek