poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 147

Evropa i USA jsou proti preventivnímu podávání antibiotik dobytku

1.12.2015 Týden od 16. do 22. listopadu vyhlásila Světová zdravotnická organizace (WHO) týdnem boje proti plýtvání antibiotiky. Americká spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) vydala doporučení pro americkou vládu a výrobce, jak by měli proti nadužívání antibiotik postupovat. Evropské spotřebitelské organizace apelují na řetězce rychlého občerstvení, aby přestaly používat maso ze zvířat krmených antibiotiky. celý článek

Prošlé potraviny nemusí být zdraví škodlivé

16.11.2015 Plýtvání potravinami je v USA čím dál rozšířenější, průměrný Američan vyhodí přibližně desetinu zakoupeného jídla. Spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) nyní upozorňuje, že datum minimální spotřeby se týká spíše kvality jídla a nejvhodnější data pro jeho spotřebu než bezpečnosti konzumace dané potraviny. celý článek

„Přestaňte klamat na obalech,“ vzkazuje BEUC producentům masa

4.11.2015 Není maso jako maso. Co se zdá být čerstvým výrobkem může snadno být masný polotovar. Často se také stává, že údaje na obalu neodpovídají, výrobci přehánějí obsah masa a naopak mlčí o nastavování výrobku vodou. V krajním případě je pak masný produkt falšován separátem či levnějším druhem masa. Právě na to upozorňuje Evropská spotřebitelská organizace BEUC. celý článek

Zvěřina bez dokladu může pocházet od pytláka

23.10.2015 Podzim není jen ročním obdobím, ve kterém se listy barví do všech odstínů žluté a červené, ale také časem honů a zvěřinových hodů. Státní veterinární správa (SVS) se podívala na to, jak restaurační zařízení dodržují pravidla spojená se zpracováním zvěřiny, a těm, která je porušila, udělila pokuty v celkové výši 200 000 korun. celý článek

V Německu také chybí regulace transmastných kyselin

14.10.2015 Ačkoliv je škodlivost transmastných kyselin vzniklých při průmyslovém zpracování dobře prokázána a mnohé země jejich použití omezují či dokonce zakazují, v Německu jakákoliv regulace chybí. To se však nelíbí spotřebitelské organizaci Stiftung Warentest (SW), která za absenci regulací kritizuje vládu. celý článek

V jídelních lístcích v USA budou i kalorické hodnoty

21.7.2015 V restauracích, bistrech a provozovnách rychlého občerstvení v USA přibydou v jídelních lístcích i údaje o kalorických hodnotách nabízených pokrmů. Předpis vládní agentury Food and Drug Administration (FDA) by měl být závazný od prosince 2016. Informuje o tom server Consumerist. celý článek

TTIP: Elektronické štítky jen pro zařízení s vlastním displejem, ne potraviny

9.7.2015 AKTUALIZOVÁNO. Přijetí dohody TTIP (Transatlantické partnerství pro obchod a investice) mohlo znamenat i to, že by z potravin zmizely informace o složení, které by nahradil elektronický štítek. Pro výrobce by se jednalo o úsporu, spotřebitel by však byl ochuzen o nezbytné informace, varovala Evropská spotřebitelská organizace BEUC. Evropská komise na základě tohoto varování zpřesnila informace a ujistila veřejnost, že změna se bude týkat jen elektrospotřebičů s vlastním displejem. celý článek

Pivo z Oktoberfestu pocházelo z USA

8.7.2015 Pivovarská skupina AB InBev musí v USA odškodnit své zákazníky za klamavou reklamu. Loni na podzim uvedla na trh „speciální“ várku piva Beck, údajně z Oktoberfestu. I když na etiketě byly jako místo původu uvedeny Brémy, bylo pivo ve skutečnosti uvařeno v USA. celý článek

Spotřebitelé neznají rizika nezdravého stravování

2.6.2015 Pouze necelých dvacet procent spotřebitelů si je vědomo veškerých rizik spojených s nezdravým stravováním. Drtivá většina ale podporuje kampaně za zdravější stravování, ukazuje studie mezinárodní spotřebitelské organizace Consumers International (CI). celý článek

Bio nemusí být nutně zdravější

1.6.2015 Bio potraviny nejsou ani zázračné, ani škodlivé. Belgická spotřebitelská organizace Test-Achats se nedávno zaměřila na jejich srovnání s klasicky produkovanými potravinami. Podívala na jejich cenu, proces výroby či pěstování, obsah výživových látek a jejich dopad na životní prostředí. V případě potravin se podle Test Achats jedná spíše o životní styl než o volbu pro zdraví. celý článek

V USA přibyde povinné označení pro křehčené maso

28.5.2015 Pokud není dostatečně tepelně upraveno, může být mechanicky naklepávané či křehčené maso příčinou šíření nákaz bakteriálního původu. Americké ministerstvo zemědělství proto vydalo předpis, který určuje povinné označování hovězího masa, jež křehčením prošlo. celý článek

Consumer Reports varuje před rtutí v tuňákovi

21.5.2015 V USA možná zmizí z konzerv s tuňákem varování o obsahu rtuti. Kvůli němu se jedná o potravinu nevhodnou pro těhotné ženy a malé děti. Množství rtuti v mořských rybách ale podle spotřebitelské organizace Consumer Reports (CR) neklesá, spíše naopak. celý článek

Which? varuje před padělanou vodkou

14.5.2015 Britská spotřebitelská organizace Which? nedávno varovala spotřebitele před falšovanou vodkou, která se ve velkém množství objevila na trhu. Vodka je podřadné kvality a může být i životu nebezpečná. celý článek

Na lahvích alkoholu by mohly přibýt informace o kaloriích

29.4.2015 Evropský parlament plánuje, že na lahvích alkoholu přibydou kalorické hodnoty, přesné složení a několik varování. Iniciativu zatím podporuje parlamentní výbor pro zdravotnictví, evropští poslanci se ale obávají silné lobby výrobců alkoholu. celý článek

ZPS varuje před transmastnými kyselinami

28.4.2015 Transmastné kyseliny, které vznikají při průmyslovém zpracování rostlinných tuků a vyskytují se v řadě potravin, jsou vysoce škodlivé. Po jejich zákazu či omezení maximálního přípustného množství nyní volá i slovinská spotřebitelská organizace Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS). celý článek

(Ne)čokoládové Velikonoce

30.3.2015 Velikonoční pomlázku bez čokoládových zajíčků či vajíček si nejspíš dokáže představit jen málokdo. Není však všechno zlato, co se třpytí a pod krásně vyhlížejícím obalem nemusíte vždy narazit na opravdovou čokoládu.   celý článek

Označení potravin za „babiččiny“ nic neznamená

27.3.2015 Nejen čeští spotřebitelé se setkávají s výrobky, které výrobce označí za tradiční, domácí, farmářské či babiččiny. Takový název spotřebiteli evokuje kvalitu a tradici, ve výsledku ovšem nic neznamená. Začátkem března letošního roku se na složení takových potravin podívala polská obchodní inspekce, výsledky jejích kontrol prokázaly, že „tradiční“ a „babiččiny“ potraviny se od těch bez označení většinou nijak neliší. celý článek

Většina müsli tyčinek je přeslazená a tučná, ukazuje průzkum Which?

26.3.2015 Britská spotřebitelská organizace Which? se v březnu zaměřila na cereální tyčinky. Mnohé z nich, zvláště ty určené pro děti, nejsou zdaleka tak zdravé, jak se prezentují. Některé z testovaných tyčinek obsahovaly až čtyřicet procent cukru. celý článek

Sůl, kterou nevidíte. Je v těstovinách i džusech.

24.3.2015 Nadměrný příjem soli a sodíku může vést k poškození ledvin, zvyšuje pravděpodobnost mrtvice či infarktu. Brazilská spotřebitelská organizace IDEC proto na začátku března letošního roku spustila kampaň „Sůl, kterou nevidíte“, ve které chce spotřebitele upozornit na škodlivé důsledky nadměrné spotřeby soli. Informuje o tom mezinárodní spotřebitelská organizace Consumers International. celý článek

Prodejci na farmářských trzích nejčastěji chybují v označování zboží

20.3.2015 S jarem se přichází doba farmářských trhů pod širým nebem. Ačkoli tamní výrobky mají mezi spotřebiteli dobrou pověst, jejich kontroly v minulých letech rozhodně nedopadly bez poskvrnky. Státní veterinární správa (SVS) na svých webových stránkách přináší seznam nejčastějších prohřešků za minulé dva roky celý článek