poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 147

V Británii se falšují i fish&chips

28.9.2014 Britská spotřebitelská organizace Which? objevila další potravinové podvody. Zjistila, že se falšují i tradiční anglické fish&chips. celý článek

Dodavatelé arašídů odsouzeni za šíření salmonelózy

28.9.2014 V USA proběhl proces se zástupci Peanuts Corporation of America, bratry Parnellovými, kteří vědomým porušením hygienických předpisů způsobili epidemii salmonelózy v roce 2009. Tehdy senakazilo sedm set lidí, převážně seniorů a dětí. Devět jich pak zemřelo. celý článek

Okolo masa se rojil hmyz

22.9.2014 Ne všechny potíže v potravinářství vznikají kvůli nepoctivosti výrobců či prodejců, častá jsou i porušení předpisů vzniklá kvůli zanedbání. Mnoho takových našly poslední kontroly Státní veterinární správy a Státní zemědělské a potravinářské inspekce. celý článek

Britská vláda vytáhla do boje proti falšovaným potravinám

14.9.2014 Při pohledu do médií to občas vypadá, že nekvalitní potraviny jsou k dostání jen u nás a ve východní Evropě, a naopak na západě je vše v prémiové kvalitě, přírodní a zdravé. Tak tomu však není, mnoho zemí západní Evropy si prošlo velkými potravinovými skandály. Britským spotřebitelům již došla trpělivost, proto spotřebitelský magazín Which? spustil kampaň "Stop food fraud", která slaví první úspěchy. celý článek

Jak se vyznat v kódech na vejcích

12.9.2014 Vajíčka na sobě téměř vždy nesou krátký kód, který by měl říci více o jejich původu a kvalitě. Takové označení by mělo spotřebitelům usnadnit nákup, občas se s ním ale podvádí. celý článek

Papoušek Kecal trestá nepoctivé výrobce

1.9.2014 „Kaktusový“ džus, který kaktusové fíky neviděl ani z rychlíku. Instantní polévka, která má na obalu obrovské knedlíčky, ale v hotovém výrobku abyste je hledali lupou. Nebo hovězí lasagně, které mají jen jeden drobný problém, a to, že ono hovězí dříve běhalo steeple-chase… celý článek

Transmastné kyseliny v potravinách – nevíme, co jíme

18.3.2014 Řada produktů prodávaných v České republice obsahuje vysoce škodlivé transmastné kyseliny vzniklé při průmyslovém zpracování rostlinných tuků. Přestože negativní vliv těchto látek na lidské zdraví je obecně uznávaným faktem, čeští spotřebitelé nejsou před jejich účinky dosud nijak chráněni. celý článek