poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 295

Co chybí a nechybí veganům

26.11.2020 Vegani nemají problém s nedostatkem vitaminu B12, ale jódu se jim nedostává, zjistila německá odborná studie. Jedí více vlákniny a mají nižší cholesterol. celý článek

Může být v balení čočky lepek? Při nedostatečném třídění ano

23.11.2020 Čočka je přirozeně bezlepková potravina, ale mezi čočkovými zrny z obchodu lze běžně nalézt obilná, která lepek obsahují. Osoby trpící celiakií musí koupené luštěniny před vařením zkontrolovat nebo si mohou koupit označený předvařený výrobek. celý článek

Protizánětlivá strava může snížit riziko infarktu

20.11.2020 Konzumace většího množství protizánětlivých potravin může snížit riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění, infarktu a mrtvice. celý článek

Za mnoha škodlivými potravinami stojí spotřebitelské trendy

18.11.2020 Za řadou nově vznikajících problémů s bezpečností potravin stojí změny v chování spotřebitelů. Vyplývá to z jednání Evropského úřadu pro bezpečnost potravin EFSA. celý článek

Veganské párky nebo hamburgery ani jiné alternativy masných výrobků se nemusí přejmenovat

11.11.2020 Evropský parlament rozhodl, že potraviny bez obsahu masa mohou i nadále nést názvy masových výrobků, jako jsou sójová klobása nebo veganský steak. celý článek

Test heřmánkových čajů ovládly ty z lékárny

10.11.2020 Rakouský test heřmánkových čajů ukázal velké rozdíly v kvalitě produktů na trhu. Některé mají hodnotu léčivých přípravků, jiné nesplňují ani požadavky na běžnou potravinu. celý článek

Test třezalkových produktů - skutečně pomohou před depresemi?

5.11.2020 Bylinné přípravky s třezalkou tečkovanou mají pomáhat při depresivních stavech.  Opravdu pomáhají jen některé. Podle německého testu je spoleh pouze na výrobky z lékárny. celý článek

Balené ledové kávy – málo kofeinu, hodně cukru

4.11.2020 Balené chlazené kávy se obsahem přidaných cukrů a tuku vyrovnají potravinám, ale většinou nedodají organismu potřebné množství kofeinu. celý článek

EU zpřísnila limit pro škodlivé perfluoralkylované látky

3.11.2020 Evropský úřad pro bezpečnost potravin EFSA aktualizoval hodnotu doporučeného maximálního příjmu perfluoralkylovaných látek neboli PFAS. Jsou to chemikálie, které se nevyskytují v přírodě a vznikají pouze při lidské činnosti. Některé se mohou dlouhodobě hromadit v těle a mít nepříznivé účinky na zdraví. celý článek

Test vegetariánských hamburgerů

2.11.2020 Většina veganských hamburgerů stále nedokáže napodobit maso. Ale vítěz švýcarského degustačního testu se jeho chuti velmi přiblížil. celý článek

Stravujete-li se správně, doplňky s kolagenem můžete nechat plavat

29.10.2020 Organismus použije kolagen z doplňků stravy stejně jako každý jiný, ale nemusí to být k posílení kloubů. Při vyváženém jídelníčku a optimálním složení stravy nepotřebujete doplňky. Neexistují přesvědčivé vědecké důkazy o jejich prospěšnosti. celý článek

Průmyslově zpracované náhražky masa do zdravého jídelníčku nepatří

28.10.2020 Vegetariáni a vegani by se měli zaměřovat na nezpracované a minimálně zpracované rostlinné výrobky. Průmyslově zpracované potraviny zdraví neprospívají. celý článek

Dýně prospívá zdraví, ale pozor na dýňové pečivo

22.10.2020 Konzumace dýně prospívá zdraví. Sladkosti z dýně si raději připravte doma, protože kupované bývají plné bílé mouky a cukru. celý článek

V čaji pro kojence HiPP je zbytečně velké množství sladidel

20.10.2020 Čaj německé značky HiPP je určen nejmenším dětem starším 6 měsíců, ale naprostou většinu jeho obsahu tvoří látka s vlastnostmi cukru. celý článek

Test octa balsamico: Cena není vypovídající

16.10.2020 Maloobchodní cena pravého balzámového octa neboli Aceto Balsamico di Modena není jednoznačným důkazem kvality. V rakouském testu si vedly dobře i privátní značky prodejních řetězců. celý článek

Antibakteriální úprava znamená chemii. Nahradit lze důslednou hygienou

8.10.2020 Výrobky s antibakteriální úpravou od kuchyňských prkýnek až po sportovní oblečení nebo ponožky proti zápachu nohou jsou ošetřeny biocidy, které mohou patřit mezi nežádoucí chemikálie. celý článek

Jak zdravá strava pomáhá lepšímu sluchu

29.9.2020 Budete-li pečovat o své srdce, prospěje to i vašemu sluchu. Neškodí mu pouze hluk nebo věk, může ho ovlivnit také kvalita stravy, některé léky nebo onemocnění. celý článek

Výrobci alkoholu cílí na mladé

24.9.2020 Reklamy na perlivé alkoholické nápoje se zaměřují zejména na mladé lidi. Takzvané hard seltzery maskují bublinkami a ovocnou příchutí, přitom obsahují stejné množství alkoholu jako pivo. celý článek

Ceny zboží stoupají. Ušetřit se dá díky privátním značkám

17.9.2020 Cenový rozdíl mezi  „běžnými“ a privátními značkami obchodních řetězců roste. Za posledních šest let stoupl nejméně dvakrát. celý článek

Je mražená zelenina vždy horší než čerstvá?

15.9.2020 Čerstvé ovoce a zelenina nejsou vždy zdravější než mražené nebo konzervované. Při správném výběru a vhodné úpravě mohou organismu prospět i zpracované produkty. celý článek