poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 250

Kravská a rostlinná mléka: zdraví versus ekologie

21.5.2020 Alternativy mléka z obilovin, sóji nebo ořechů jsou oblíbené a bývají považovány za prospěšnější a ekologičtější než mléko. Co je na tom pravdy? Odpovědi hledala německá spotřebitelská organizace Stiftung Warentest. celý článek

I ryby z čistých vod mohou obsahovat těžké kovy

19.5.2020 V norských rybích produktech byly nalezeny těžké kovy. V čistých fjordech mohou plavat ryby kontaminované rtutí z druhého konce světa. celý článek

Protizánětlivé doplňky nechrání před koronavirem. Naopak.

6.5.2020 Užívání doplňků stravy s protizánětlivým účinkem bez lékařského předpisu může snížit obranyschopnost organismu proti Covid-19, upozorňuje francouzská agentura ANSES. Odborníci doporučují poradit se s lékařem. celý článek

Nebezpečná listerie může přežít i v mražené zelenině

5.5.2020 Zmražené ovoce, zeleninu a byliny je lepší před konzumací tepelně upravit. Mohou obsahovat viry a bakterie, které mráz neničí, a ohrozit tak zdraví. celý článek

Vitamin D v doplňcích? Není nad zdravé opalování

4.5.2020 Tělo neumí produkovat dostatečné množství vitaminu D bez slunce. Pomůže strava a procházky. Názory francouzských a britských odborníků na roli doplňků se rozcházejí. celý článek

Superpotraviny před nákazou neochrání

27.4.2020 Nutričně bohaté superpotraviny patří do vyvážené zdravé stravy, ale nejsou řešením v době epidemií a nechrání před nákazou. Imunitní systém je složitý mechanismus a samospásný způsob ochrany zdraví neexistuje. celý článek

Jak uchovat potraviny co nejdéle čerstvé

24.4.2020 Víte, jak uchovávat potraviny, aby vydržely co nejdéle? Přečtěte si rady novozélandské spotřebitelské organizace Consumer NZ. celý článek

Test odhalil nekvalitní vegetariánské pomazánky

15.4.2020 Vegetariánské a veganské pomazánky na trhu nejsou vždy zdravější alternativou, ukázal belgický test. Některé obsahovaly příliš soli, mnoho nasycených mastných kyselin a málo vlákniny. celý článek

Jak šetřit potravinami nejen v době koronavirové

7.4.2020 Plánování domácího jídelníčku účinně snižuje plýtvání potravinami, protože umožňuje nakupovat cíleně a následně snadno vařit z toho, co je po ruce. Zajistí rozmanitější stravování, ušetří čas i peníze a omezí návštěvy obchodů.  celý článek

Balené a marinované kuřecí kvalitou pokulhává

18.3.2020 Balené drůbeží maso prochází úpravami, které mohou ovlivnit kvalitu, ale nemění jeho konečnou cenu. Již nakořeněné produkty obsahují až o pětinu méně masa. A víte, proč by se kuřecí plátky neměly mrazit? celý článek

Potravinová pyramida se mění

17.3.2020 Potravinová pyramida v Belgii se přizpůsobila novým poznatkům o stravování. Informace v ní jsou přesnější a jednoznačnější a celek se řídí jak složením stravy na zdraví, tak ohledy na životní prostředí. celý článek

Ženy s nekvalitním spánkem mají sklony jíst nezdravě

10.3.2020 Jídelníček ženy s horší kvalitou spánku obsahuje více přidaných cukrů a tuků, než je zdrávo. Podle vědců z Kolumbijské univerzity jsou proto vystaveny zvýšenému riziku cukrovky, obezity a kardiovaskulárních chorob. celý článek

Co se může skrývat v horké čokoládě

9.3.2020 Horká čokoláda neobsahuje pouze čokoládu, kakaový prášek nebo sušené mléko. Její složení může být záhadou i pro zkušené spotřebitele. Seznamte se s desítkou ingrediencí, které obsahuje zcela běžně. celý článek

Test ginu přinesl překvapení

4.3.2020 Nejlepší ocenění v testu tradičně evropského ginu získal japonský výrobek. Rozhodli tak profesionální degustátoři pověření švýcarskou televizí. celý článek

Jíst v restauraci a hubnout? Jde to

3.3.2020 Při stravování mimo domov je náročné jíst s ohledem na své zdraví nebo hubnutí. Nabízíme devět tipů, jak si počínat, abyste mohli shodit i při navštěvování restauračních zařízení. celý článek

Tuky a proteiny mohou zhoršovat střevní infekci po antibiotikách

28.2.2020 Strava bohatá na tuky a bílkoviny může zhoršit střevní nemocniční infekci, zatímco dieta s vysokým obsahem sacharidů může pomoci s její léčbou, ukázala nová studie na myších. Zda to platí u lidí bude předmětem dalších zkoumání. celý článek

Francouzi zavedou etikety dokládající kvalitní životní standard kuřat

25.2.2020 Obal 10 % francouzských kuřat bude upozorňovat na dodržení zásad jejich životní pohody v chovu a při přepravě. Pětistupňovou škálu tvoří černá písmena od A do E v zeleném čtverci. celý článek

Tucet čerstvých růží škodí klimatu stejně jako 50km cesta autem

24.2.2020 Čerstvé řezané květiny, ovoce a zelenina v zimě vytvářejí nezanedbatelnou uhlíkovou stopu. Ve Švýcarsku z tohoto důvodu řeší otázku zvýšení cen. celý článek

Rajčata a papriky ohrožuje virus ze Středního východu

19.2.2020 Nová hrozba nese název Tomato brown rugose fruit virus. Stihla proniknout i do Evropy. Její šíření ohrožuje zemědělskou produkci. Účinné protilátky zatím nejsou známy. celý článek

Veganské potraviny mívají problémy s označením

18.2.2020 Označení výrobků nabízených jako veganské mohou být pro spotřebitele matoucí a uvádět je v omyl, ukázalo francouzské úřední šetření. Je na čase jasně definovat a vysvětlit používané pojmy. celý článek