poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 346

Růžové víno provází řada předsudků a mýtů

14.9.2021 Za nedůvěrou vůči růžovým vínům stojí neznalost a předsudky. Kolik je pravdy na tvrzeních, která o nich kolují? Španělští kolegové vyvrátili sedm mýtů. celý článek

Nové metody rozboru vody pomohou lépe zjistit složení

1.9.2021 Postupy necíleného screeningu vody, tedy laboratorního vyšetření zjišťujícího celkové složení vody, odhalují tisíce látek v jednom vzorku a mohou účinně doplnit cílená laboratorní zkoumání. Podle Dánské agentury pro ochranu životního prostředí se necílený screening brzy prosadí ve vodárnách a čistírnách odpadních vod. celý článek

Velrybí žlázy, 67 % alkoholu... Co vše smí obsahovat finské pivo?

27.8.2021 Finská legislativa prakticky nijak neupravuje složení piva ani způsob jeho výroby. Pivovary tak mohou k produkci přistupovat po svém.  celý článek

Test zmrzlin pro děti: Tuky, cukry, kalorie

19.8.2021 Zmrzliny cílící na děti obsahují hodně cukru a tuků a jsou velmi kalorické. Španělský test potvrdil, že některá obsahují nežádoucí aditiva. Celkově je lze považovat pouze za příležitostnou sladkost, nikoli za zdraví prospěšnou nebo trvalou součást jídelníčku. celý článek

Mezi veganskými masy jsou velké rozdíly v nutričních hodnotách

13.8.2021 Nutriční složení masových náhražek se výrazně liší, zjistil švédský test. Kvalitu neurčuje pouze množství proteinů, ale také jejich složení, obsah soli nebo tuků. celý článek

Test proteinových tyčinek: Sledujte druh bílkovin i počet kalorií

6.8.2021 Obsah bílkovin v proteinových tyčinkách se velmi liší. Mnozí výrobci používají kolagenové proteiny, které jsou pro lidský organismus méně vhodné. Výsledky švédského testu upozornily také na vysokou kalorickou hodnotu některých produktů. celý článek

Všechny potraviny s obsahem ethylenoxidu musí být staženy z evropského trhu.

2.8.2021 Všechny potraviny s obsahem ethylenoxidu musí být staženy z evropského trhu, rozhodla Evropská komise. Jde o karcinogenní látku, která v EU není schválená k ošetřování rostlin. Přesto se však v některých případech dostává do potravin. celý článek

Test ginu s tonikem v plechovce: Privátní značky si vedly nejlépe

28.7.2021 Hotový namíchaný gin s tonikem v plechovce tří privátek obchodních řetězců je chutnější i levnější než nápoje slovutných firem, ukázala britská degustace. Množství alkoholu ve výrobcích se liší. celý článek

Test nanuků: Levný výrobek porazil slavné značky

26.7.2021 Vítězný smetanový nanuk v čokoládě z britského testu nepatří slovutné značce, je levný, má jemnou krémovou strukturu a lahodnou vyváženou chuť čokolády a vanilky. celý článek

Dostanou potraviny značky podle ekologické zátěže?

12.7.2021 Ve Velké Británii chystají označení potravin, které by jednoduše informovalo o ekologických dopadech každého výrobku. Do projektu se zapojily velké značky, iniciativa má podporu spotřebitelů. celý článek

Mražené kuře zpracovávejte stejně jako čerstvé

6.7.2021 Se zmraženým kuřecím masem je třeba zacházet v kuchyni stejně jako s nezmraženým, protože také může být zdrojem nákazy salmonelózou. celý článek

Ochutnávka chipsů dopadla dobře pro privátní značky

24.6.2021 Britský senzorický test bramborových lupínků ukázal, že se nevyplatí kupovat výrobky velkých značek za plnou cenu. Privátní značky některých obchodních řetězců jsou lepší. celý článek

Test ovesných vloček odhalil plísňové jedy

23.6.2021 Rakouský spotřebitelský test neobjevil velké rozdíly mezi organickými a běžnými ovesnými vločkami. Žádný výrobek neobsahoval pesticidy a ve všech bylo přijatelné množství niklu. Mykotoxiny byly pod hranicí nebezpečných hodnot, avšak pouze pro dospělé. celý článek

Degustační test majonéz ovládla privátní značka supermarketu

22.6.2021 Majonéza privátní značky obchodního řetězce v britském testu předčila produkty velkých výrobců. Jiná „privátka“ naopak skončila poslední. celý článek

Nebalené borůvky a jiné plodiny se smí prodávat jen na váhu, ne na objem

21.6.2021 Státní zemědělská a potravinářská inspekce od letošní sezony vyžaduje, aby nebalené borůvky a další sypké ovoce byly prodávány podle váhy, nikoli podle objemu. Cena má být uváděna a počítána za kilogramy a gramy, nikoli za litry a mililitry. celý článek

Polovina balení běžné rýže obsahuje pesticidy

15.6.2021 Devět z deseti vzorků bio rýže ve francouzském testu neobsahovalo nežádoucí látky. Z běžných produktů však prošla pouze polovina. Většina nejlevnějších výrobků propadla. celý článek

Test psích granulí: Výrobky pro psí seniory dopadly hůře

11.6.2021 Mnoho suchých krmiv pro dospělé psy nabízí dostatek potřebných živin a v německém testu uspělo. Jeden z osmi výrobků určených starším psům však nelze vůbec doporučit. celý článek

Žvýkačky pro děti propadly ve spotřebitelském testu

10.6.2021 70 % žvýkaček obsahuje nežádoucí chemické látky, které narušují hormonální rovnováhu a poškozují DNA. Škodlivých dětských žvýkaček je podstatně více – test odhalil problematické chemikálie v 85 % výrobků určených dětem. celý článek

Zmrzliny jsou stále plné palmového oleje

7.6.2021 Mnoho zmrzlin obsahuje palmový olej, zjistil švédský průzkum. Certifikace je s ohledem na objem světové produkce minimální a o udržitelnosti výroby nelze mluvit. celý článek

ČR vyváží veterinární zboží i za pandemie

19.5.2021 Český export živočišných produktů a krmiv pro zájmová zvířata v posledním roce stoupal bez ohledu na vládní opatření vyvolaná pandemií covid-19. celý článek