poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Označování potravin

Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.

Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává  Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 234

Francouzi zavedou etikety dokládající kvalitní životní standard kuřat

25.2.2020 Obal 10 % francouzských kuřat bude upozorňovat na dodržení zásad jejich životní pohody v chovu a při přepravě. Pětistupňovou škálu tvoří černá písmena od A do E v zeleném čtverci. celý článek

Tucet čerstvých růží škodí klimatu stejně jako 50km cesta autem

24.2.2020 Čerstvé řezané květiny, ovoce a zelenina v zimě vytvářejí nezanedbatelnou uhlíkovou stopu. Ve Švýcarsku z tohoto důvodu řeší otázku zvýšení cen. celý článek

Rajčata a papriky ohrožuje virus ze Středního východu

19.2.2020 Nová hrozba nese název Tomato brown rugose fruit virus. Stihla proniknout i do Evropy. Její šíření ohrožuje zemědělskou produkci. Účinné protilátky zatím nejsou známy. celý článek

Veganské potraviny mívají problémy s označením

18.2.2020 Označení výrobků nabízených jako veganské mohou být pro spotřebitele matoucí a uvádět je v omyl, ukázalo francouzské úřední šetření. Je na čase jasně definovat a vysvětlit používané pojmy. celý článek

Ne každá průmyslově zpracovaná potravina musí škodit

17.2.2020 Terciárně zpracované potraviny obecně nepatří do zdravého stravování, ale nelze je všechny měřit stejným metrem. Jejich uváženou volbou můžeme svůj jídelníček doplnit, aniž bychom hřešili proti zásadám vyvážené stravy. celý článek

Lidé při stravování mimo domov méně dbají na zdraví

14.2.2020 Polovina jídel objednaných v klasickém typu restaurací a 70 % pokrmů, které si Američané koupí v podnicích rychlého občerstvení, nesplňuje kritéria zdravého stravování. Znepokojivé výsledky přinesla studie zveřejněná v odborném časopise The Journal of Nutrition. celý článek

Ochucená voda voda nebo slazený nápoj – víte, co pijete?

12.2.2020 Ochucené vody mají obsahovat pouze vodu a příchutě. V polovině testovaných produktů v Belgii se však vyskytoval cukr či aditiva v množství, které je řadí mezi limonády. celý článek

Kontroly potravin na hranicích se nyní více zaměřují na mykotoxiny

10.2.2020 Evropská unie zpřísnila hraniční kontroly potravin rostlinného původu na obsah mykotoxinů a dalších nežádoucích látek, například rezidua pesticidů, dioxiny nebo různé mikroorganismy. Soustředí se na potraviny, které jsou na výskyt nežádoucích látek nejnáchylnější. celý článek

Je chlorella skutečně zázračná? Přesvědčivé důkazy chybí

4.2.2020 Doplňky stravy s vodní řasou chlorella mají zvyšovat výkon a odolnost organismu. Z dostupných poznatků však nelze o účincích chlorelly usuzovat nic určitého. celý článek

Semínka chia zpestří jídelníček, ale nespasí nás

3.2.2020 Semínka chia bývají zařazována mezi takzvané superpotraviny. Jak zdravá ve skutečnosti jsou a jak moc je náš organismus potřebuje? Odpověď nabídla dánská organizace Forbrugerrådet Tænk. celý článek

Proč po dietách přibíráme

28.1.2020 Pouze každá desátá dieta je vyvážená a spolehlivě plní účel. Ostatní diety určené k hubnutí pomohou pouze dočasně. Proč se po nich kila vracejí, vysvětlila belgická spotřebitelská organizace Test-Achats. celý článek

Pozitivní vliv kyseliny listové a zinku na mužskou plodnost je mýtus

24.1.2020 Američtí vědci zjistili, že doplňky stravy s obsahem zinku nebo kyseliny listové nemají kladný vliv na mužskou plodnost a mohou ji naopak snížit. celý článek

Prospívá hladovění zdraví?

23.1.2020 Krátkodobé hladovění zvyšuje odolnost proti oxidačnímu stresu, ale další ozdravné účinky půstu nejsou spolehlivě prokázány a zdravě hubnout pomocí půstu dlouhodobě nelze. Delší čas bez jídla by měl probíhat pod lékařským dohledem. celý článek

Javorový sirup není o moc zdravější než cukr

22.1.2020 Javorový sirup je koncentrovaný cukr a nelze jej považovat za automatickou součást zdravého stravování. Správně skladovaný a konzumovaný s mírou však nikomu neuškodí. celý článek

Ptačí chřipka opět ohrožuje české ptactvo

21.1.2020 Střední Evropa zaznamenala nové případy ptačí chřipky. Nevyhnula se ani opětovnému zavlečení do českých drůbežích chovů. Ochránit je lze důsledným dodržováním pravidel biologické bezpečnosti a zamezením kontaktu s volně žijícími ptáky. celý článek

Trendy ve stravování – boj s obezitou i klimatickou krizí

8.1.2020 Potravinářský průmysl se bude v příštích deseti letech řídit poptávkou po zdravém stravování šitém na míru. Zájem poroste i o ekologicky odpovědná řešení výroby a konzumace. Přizpůsobí se nutnosti boje s obezitou a optimalizuje zemědělskou výrobu s ohledem na klimatické změny. celý článek

Čokoláda z Bulharska bývá nekvalitní a plná cukru

31.12.2019 Naprostá většina výrobků prezentovaných jako čokoláda v bulharských obchodech neodpovídá unijním požadavkům a jejich obaly neinformují zákazníky férově, ukázaly spotřebitelské testy. celý článek

Vánoční pochoutky pejskům často ubližují

30.12.2019 Pes nesmí konzumovat vše, co může jíst člověk, a to ani o svátcích. Některé lidské potraviny a vánoční rostliny škodí psímu žaludku, ledvinám, játrům, krvetvorbě i srdci. S čím se podělit smíte a s čím ne? celý článek

Boj proti alkoholu sílí - k suchému únoru se přidal suchý leden

26.12.2019 Z Velké Británie se šíří iniciativa Dry January, která si klade za cíl změnit názor veřejnosti na konzumaci alkoholu a dlouhodobě snížit jeho spotřebu. celý článek

Výrobci zanedbávají kontroly kuřat

25.12.2019 Čeští výrobci a chovatelé jsou neúčinní při zjišťování přítomnosti salmonely u nosnic kura domácího. Kontrolní orgány jsou patnáctkrát úspěšnější. V případě brojlerů byly nálezy úředních kontrol pětinásobné. celý článek