poradenská linka dTest 299 149 009 předplatné časopisu dTest

Potraviny

Ze zákona plyne určitý standard kvality a bezpečnosti potravin. Základní právní úprava týkající se potravin je obsažena v zákoně o potravinách a tabákových výrobcích. Tento zákon je proveden mnoha vyhláškami, které stanovují požadavky pro konkrétní potraviny. Cílem právní úpravy je zajištění zdravotní nezávadnosti potravin, jejich řádné označování a ochrana spotřebitele před klamáním.

Potraviny mají převážně dvě roviny problémů, tu zjevnější a pak tu lépe skrytou. Do první kategorie spadá prodej nahnilých, hmyzem napadených či zkažených výrobků, druhá kategorie se týká klamavého označování výrobků. Dozor nad potravinářskými a zemědělskými výrobky vykonává zejména Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).

Články s tímto štítkem: 453

Prodejci na farmářských trzích nejčastěji chybují v označování zboží

20.3.2015 S jarem se přichází doba farmářských trhů pod širým nebem. Ačkoli tamní výrobky mají mezi spotřebiteli dobrou pověst, jejich kontroly v minulých letech rozhodně nedopadly bez poskvrnky. Státní veterinární správa (SVS) na svých webových stránkách přináší seznam nejčastějších prohřešků za minulé dva roky celý článek

Consumer Reports mírní nadšení z kombuchy

18.3.2015 Americká spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) se v březnovém vydání svého časopisu zaměřila na kombuchu, tedy nápoj z čaje a směsi kvasinek a bakterií, který bývá někdy vydávaný za všelék či elixír života. Podle CR jsou však účinky kombuchy nepodložené, navíc podomácku vyrobený nápoj může být zdraví nebezpečný. celý článek

Pizza v amerických školních jídelnách ztratí status „zeleniny“

16.3.2015 V USA se rozhořel spor o pizzu ve školních jídelnách. Podle starých předpisů o výživě pizza splňovala definici „přídělu zeleniny“, toto se však má v nových pravidlech změnit. Proti tomu protestují výrobci mražené pizzy, školní jídelny jsou totiž jejich největšími odběrateli. Další změna související s pizzou spočívá v povinnosti pizzerií zveřejňovat štítky s kalorickými a výživovými hodnotami. celý článek

Americký řetězec vydával dopékané pečivo za čerstvé

10.3.2015 Skupina zákazníků z New Jersey podala na konci ledna letošního roku žalobu na americký potravinářský řetězec Wegmans. Ten ve své reklamě sliboval čerstvé a v prodejně upečené pečivo. Ve skutečnosti však bylo veškeré pečivo v prodejně pouze dopékané ze zmrazeného polotovaru. Informoval o tom americký spotřebitelský server Consumerist. celý článek

Jak je to se zabíjačkou

2.3.2015 Českým internetem koluje mnoho poplašných zpráv a hoaxů. Jeden z nich se týká toho, že Evropská unie zakázala či plánuje zakázat domácí zabíjačky. Na to, jak je to ve skutečnosti, se zaměřila Státní veterinární správa (SVS). celý článek

Farmářské nízkotučné brambůrky – z velkovýrobny a nasáklé tukem

25.2.2015 V polovině února letošního roku dostali čtyři největší italští výrobci brambůrků pokutu za klamavou reklamu. Tamní antimonopolní úřad uznal, že výrobci neoprávněně vydávají průmyslově vyráběné chipsy za „přírodní“, „farmářské“ či „ručně vyráběné“. Udělil jim pokutu ve výši více než milionu eur. Informuje o tom spotřebitelská organizace Altroconsumo. celý článek

Celozrnné těstoviny? Jen módní potravina, říká Altroconsumo

24.2.2015 Italská spotřebitelská organizace Altroconsumo se v únorovém vydání časopisu ve svém testu zaměřila na celozrnné a bezlepkové těstoviny. Podívala se i na to, zda opravdu mají takové pozitivní zdravotní účinky, jaké jim bývají připisovány. Laboratorní i senzorické testy však nepotvrdily, že by se jednalo o vybranou lahůdku či novou superpotravinu. celý článek

V potravinách pro děti je příliš mnoho cukru a soli, říká americký vládní institut CDC

20.2.2015 Studie amerického vládního Institutu pro léčbu a prevenci nemocí (CDC) ze začátku února letošního roku ukazuje, že mnoho dětských výživ či jídla do mikrovlnky na americkém trhu obsahuje nadměrnéí množství soli a cukru. Konzumace takových potravin pak může snadno vést k obezitě a dalším zdravotním komplikacím. O studii informuje spotřebitelský server Consumerist. celý článek

Výrobce cukrovinek chce dostat sladkosti i do výdejen internetového prodeje

17.2.2015 Společnostem zabývajícím se výrobou sladkostí klesají zisky z impulzivních nákupů zboží u pokladny. Příčinou je podle nich přesun velkého objemu nákupů na internet či k samoobslužným pokladnám. Zatímco spotřebitelské organizace pokles prodeje sladkostí vítají, americký výrobce cukrovinek, společnost Hershey, vypracoval novou strategii, jak dostat cukrovinky i k těm zákazníkům, kteří nečekají v uličce u pokladny. Informoval o tom server Consumerist. celý článek

Dozvíme se více o původu masa v masných produktech?

9.2.2015 Původ masa, které se nachází v hamburgerech, lasagních či mletém rybí filé, je pro spotřebitele stále obestřen tajemstvím. Ve středu 11. února by se však mohl odehrát důležitý krok ke změně. Na pořad jednání Evropského parlamentu je zařazen návrh usnesení o označování země původu masa u zpracovaných potravin. celý článek

Reklama klamala, potravinové doplňky vady řeči neléčily

4.2.2015 Americká Federal Trade Comission (FTC) na začátku ledna letošního roku udělila pokutu za klamavou reklamu. Tentokrát se jednalo o potravinové doplňky Speak výrobce NourishLife, který sliboval pomoc při léčbě vad řeči batolat a malých dětí, včetně dětí s autismem. Slibované účinky však doplněk nepřinesl, společnost musí zaplatit pokutu ve výši 3,68 milionu dolarů. celý článek

TTIP opět na stole, otazníky zůstávají

2.2.2015 V prvním únorovém týdnu probíhá v Bruselu osmé kolo vyjednávání o Transatlantickém partnerství pro obchod a investice (TTIP) mezi zástupci Evropské komise (EK) a USA. Na pořadu je také setkání zástupců EK a zainteresovaných subjektů, například výrobců či neziskových organizací. Hlavními tématy by měly být výroba, zemědělství, služby a investice a také tvorba nových předpisů a pravidel. Evropská spotřebitelská organizace BEUC a s ní i dTest upozorňují, že v dohodě TTIP se stále skrývá mnoho rizik pro spotřebitele. celý článek

I z přírodních sladidel můžete ztloustnout

30.1.2015 Americká spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) se v lednovém vydání svého časopisu zaměřila na přírodní sladidla, jimiž mnozí spotřebitelé nahrazují cukr v domnění, že tak prospějí svému zdraví. Výzkum, který CR provedla, však ukazuje, že ani se „zdravými“ sladidly by se to nemělo přehánět. celý článek

Which? vyzývá supermarkety k boji proti bakteriím v kuřecím mase

28.1.2015 Problémy s bakteriemi v mase řeší i britští spotřebitelé. Na kampylobakteriózu způsobenou infikovaným kuřecím masem zemře ve Velké Británii ročně až sto lidí. Spotřebitelská organizace Which? proto vede kampaň za zpřísnění hygienických podmínek prodeje masa. celý článek

Consumentenbond kritizuje nedostatečnou regulaci reklamy na sladkosti

22.1.2015 Nizozemská Komise pro regulaci reklamy v prosinci 2014 zpřísnila svůj kodex ohledně reklamy cílené na děti a rozšířila jeho působnost i na starší děti do věku 12 let. Spotřebitelská organizace Consumentenbond však kodex kritizuje jako bezzubý a plný výjimek, které se týkají zejména nezdravých potravin. celý článek

Berlínský „Zelený týden“ řeší TTIP i důstojné podmínky chovu zvířat

21.1.2015 V Berlíně se tento týden koná již osmdesátý ročník Zeleného týdne, největšího veletrhu v zemědělství a potravinářství. Hlavními tématy celé akce budou Transatlantická obchodní a investiční smlouva známá jako TTIP, používání antibiotik při chovu masného dobytka, geneticky modifikované plodiny a důstojné podmínky chovu hospodářských zvířat. celý článek

Zkritizujte nás na Yelpu a jíte za polovic, vyhlásila restaurace

16.1.2015 Americká restaurace s italskou kuchyní Botto již delší dobu kritizuje recenzní server Yelp a jeho uživatele. Vyhlásila proto speciální akci – za negativní hodnocení se zde může recenzent najíst za poloviční cenu. celý článek

I při investici do vína si dejte pozor na podvodníky

15.1.2015 Americká spotřebitelská organizace Consumer Reports (CR) se v lednovém čísle svého časopisu věnuje investicím do sběratelského archivního vína. Upozorňuje zejména na to, že cena archivních vín může stoupat rychleji, než je tomu například u zlata, ovšem potenciální investor by si měl dát pozor. Ne každá lahev opravdu stoupne na ceně, i tato oblast navíc přitahuje podvodníky, kteří prodávají spotřební víno v archivních lahvích. celý článek

Pět příkladů klamání na obalech výrobků

5.1.2015 Britská spotřebitelská organizace Which? se v nedávném průzkumu zaměřila na obaly. Zákazníky informuje o pěti nejčastějších tricích s balením výrobku, které prodejci a výrobci využívají a které nejsou vždy etické. celý článek

TTIP vzbuzuje obavy o záruky kvality a bezpečnosti potravin

30.12.2014 Hlavním cílem TTIP neboli Transatlantické obchodní a investiční smlouvy je odstranění necelních překážek obchodu mezi USA a EU. Rušení zbytečných bariér mezinárodního obchodu zní jako užitečný nápad, chystaná smlouva má však mnoho kritiků. V oblasti potravin se obávají o záruky kvality a bezpečnosti. celý článek