Každá potravina v nesyrovém stavu, prodávaná na českém trhu, musí nést označení země původu, složení výrobku, datum výroby či spotřeby tak, aby spotřebitel nebyl uveden v omyl. Označení musí být čitelné, na viditelném místě a u nás přirozeně v češtině.
Dozor nad označováním potravinářských a zemědělských výrobků vykonává Státní zemědělská a potravinářská inspekce a orgány Státní veterinární správy (v případě masa a masných výrobků).
3.10.2017 Francouzská spotřebitelská organizace Que Choisir informuje o společnosti Poulenhouse. Ta zahájila prodej biovajec od slepic, které ke stáru místo konce na jatkách čeká klidné dožití. Úskalím chvályhodného projektu je cena – jedno vajíčko se prodává za jedno euro. celý článek
25.9.2017 Samy o sobě nedokážou nahradit ztráty vzniklé při dlouhé fyzické aktivitě. Ve skutečnosti totiž tělo potřebuje látky, které v láhvi iontového nápoje nenajdete, říká italská spotřebitelská organizace Altroconsumo. Je také důležité rozlišovat nápoje pro sportovce a energetické drinky. celý článek
25.8.2017 Americká spotřebitelská organizace Consumer Reports upozorňuje na rizika spojená s nedostatkem draslíku ve výživě. Jeho role je důležitá především pro regulaci krevního tlaku, protože pomáhá tělu vylučovat přebytečný sodík. Tím vytváří potřebnou rovnováhu obou minerálů a přispívá ke snížení krevního tlaku. celý článek
17.8.2017 S klamavými obaly potravin se potýkají spotřebitelé po celém světě. Novozélandská spotřebitelská organizace Consumer upozornila na problémy při prodeji speciálních druhů soli. celý článek
16.8.2017 Speciální bezlepkové produkty nemusí být zdravou variantou běžných potravin. Ze srovnání, které provedla nizozemská spotřebitelská organizace Consumentenbond, vyplývá, že bezlepkové verze stejných „lepkových“ potravin mohou obsahovat více tuku, cukru a/nebo soli či méně vlákniny. Všechny sledované bezlepkové výrobky byly také zhruba o třetinu dražší. celý článek
2.8.2017 Evropský úřad pro bezpečnost potravin EFSA opětovně posuzoval zdravotní nezávadnost glutamátu a nedávno zveřejnil své závěry. Jedním z cílů práce bylo zjistit, zda se obyvatelé Evropské unie glutamátem příliš nepřejídají. celý článek
28.6.2017 Experiment francouzské vlády se čtyřmi různými systémy označování výživových hodnot na potravinách zná svého vítěze. Za nejvhodnější byl vyhodnocen jednoduchý systém Nutriscore, tedy jednoduchá úsečka s barevným označením potravin od nejzdravějších po nejméně zdravé. Tento krok chválí i spotřebitelská organizace UFC Que Choisir. celý článek
19.4.2017 Ačkoliv právní předpisy ukládají od začátku letošního roku producentům masných a mléčných výrobků povinnost uvádět na jejich obalu zemi původu, mnozí francouzští výrobci ji zanedbávají. Někteří z nich podle místní spotřebitelské organizace UFC Que Choisir zemi původu neuvádí, jiní pak zneužívají výjimku, která jim umožňuje používat nic neříkající označení „vyrobeno v EU“. celý článek
6.4.2017 Velcí výrobci potravin jako Nestlé, Mondeléz či Coca Cola chtějí v Německu spustit systém označování nutričních hodnot potravin pomocí jakéhosi semaforu. Tamní spotřebitelská organizace Stiftung Warentest (SW) ovšem plán výrobců kritizuje a předkládaný systém označuje za nedostatečný a snadno zneužitelný. celý článek
17.3.2017 I v zimním období se v regálech slovinských prodejen objevuje ovoce a zelenina označované za lokální a sezónní. Mnozí čtenáři se proto ptají tamní spotřebitelské organizace Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS), jak je to možné. celý článek
15.3.2017 Na pultech belgických prodejen se stále můžete setkat s potravinami, které jsou označovány jako tradiční, babiččiny, řemeslné či domácí, ačkoliv s tradicí nic společného nemají a nejedna babička by se nad jejich recepturou plnou barviv a konzervantů pokřižovala. Praxi podobných nicneříkajících označení kritizuje i tamní spotřebitelská organizace Test-Achats. celý článek
14.3.2017 Německé supermarkety přinášejí zajímavou novinku v rámci boje proti zbytečným obalům. Ovoce a zeleninu již nebudou prodávat v obalu či se samolepkami s údaji o producentovi, protože potřebné informace budou vyřezány přímo do produktu jemným laserem. Informuje o tom německý deník Süddeutsche Zeitung. celý článek
3.3.2017 Kauza krmiva Evanger’s pokračuje. Stopy po pentobarbitalu, tedy chemické látce používané pro utrácení zvířat, se našly i v produktech její spřízněné společnosti Against the Grain. Vyšetřování navíc ukázalo, že škodlivá látka se do konzerv, v nichž mělo být pouze hovězí maso v prémiové kvalitě, pravděpodobně dostala spolu s koňským masem. Uvádí to americký spotřebitelský portál Consumerist. celý článek
1.3.2017 Kolik cukru a tuku se nachází v potravinách? Někdy se tyto hodnoty mohou lišit v syrovém a tepelně upraveném stavu. Nizozemská spotřebitelská organizace Consumentenbond kritizuje výrobce, kteří na obalu potravin uvádějí pouze výživové hodnoty po doporučené tepelné úpravě. celý článek
16.12.2016 Nizozemská spotřebitelská organizace Consumentenbond kritizuje příliš měkké předpisy regulující reklamu na nezdravé pochutiny, která je cílena na děti. Nelíbí se jí, že nijak neřeší věkovou skupinu mezi sedmi a třinácti lety. celý článek
12.12.2016 Není radno věřit všemu, co se uvádí na obalech, a to ani v případech, kdy výrobci podle zákona neklamou. Nizozemská spotřebitelská organizace Consumentenbond upozorňuje, že tamní výrobci knäckebrotu zneužívají třicet let starou skulinu v zákoně a svůj výrobek nastavují běžnou pšeničnou moukou. celý článek
28.11.2016 Slovinská spotřebitelská organizace Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS) se podívala na složení populárních kakaových nápojů v prášku. Jen málo z nich obsahuje alespoň 25 % kakaa, většina je plná cukru. celý článek
16.11.2016 Není cukr jako cukr. Zvláště pokud potravina obsahuje přírodní cukry a zároveň je i doslazována. Španělská spotřebitelská organizace OCU proto po výrobcích žádá, aby například u jogurtů uváděli zvlášť obsah přirozeně se vyskytujících cukrů laktózy či fruktózy a zvlášť přidané sacharózy či glukózy. celý článek
7.11.2016 Zákazníci se po celém světě setkávají s tím, že výrobci řeší zdražování surovin či zvyšování jiných nákladů scvrkáváním balení při zachování ceny. Jak ovšem ukazuje americký spotřebitelský server Consumerist, nejedná se zdaleka jen o moderní fenomén. celý článek
7.11.2016 Slovinská spotřebitelská organizace Zveza Potrošnikov Slovenije (ZPS) chválí rozhodnutí tamního ministerstva zdravotnictví omezit množství škodlivých transmastných kyselin (TMK) v potravinách. celý článek